Jahr: 2021
Kraut oder Unkraut – das ist hier die große Frage! Wenn Sie nächstes Mal in Ihrem Garten Unkraut jäten, halten Sie Ausschau nach gesunden Wildkräutern. Häufig wären die Pflanzen, die wir so mühevoll aus unserem Garten entfernen, aromatischer und gesünder, als es kultivierte Pflanzen je sein können. Wildkräuter eröffnen Ihnen eine riesige Vielfalt in der Küche und einen enormen gesundheitlichen...
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Obstbäume brauchen Pflege, andernfalls lässt der Ertrag im Laufe der Jahre oft zu wünschen übrig – von der Optik ganz zu schweigen. Doch wann ist eigentlich der richtige Zeitpunkt für den Baumschnitt? Ganz einfach: Es kommt darauf an! Auf die Art des Baumes und auf das Ziel, das Sie mit dem Schnitt verfolgen. Warum ist der Baumschnitt überhaupt notwendig? Das...
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Möchten Sie mehr aus Ihrer Gartensaison herausholen und vielleicht sogar im Februar oder März schon die ersten Gemüsesorten ins Freiland säen? Dann brauchen Sie entweder ein Frühbeet oder einen Folientunnel. Beides ist geeignet, um den Pflanzen ein ideales Klima und deutlich mehr Wärme zu spendieren. Dabei müssen Sie nicht zwingend in teure Fertigbausätze investieren – mit ein bisschen handwerklichem Geschick...
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Stehen Sie schon in den Startlöchern für die Anzucht der ersten Pflänzchen? Holen Sie Ihre Anzuchtschalen aus dem Keller und schon kann es losgehen. Aber halt, Anzuchtschalen: Welche sind eigentlich am sinnvollsten? Und was taugen die zahlreichen DIY-Varianten aus dem Internet? Das Samenhaus macht den Anzuchtschalen-Check! Die Basics für den Anfang: Was ist eine Anzuchtschale überhaupt? Wer seine Setzlinge nicht...
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Wenn die Nächte frostfrei bleiben, ist die Gartensaison eröffnet und Sie können Ihren Garten frühlingsfit machen. In der Regel ist dieser Zeitpunkt im März. Wie Sie Ihren Garten fit für den Frühling machen können, das erklären wir Ihnen im folgenden Ratgeber. Endlich wieder Gartenzeit Nach dem Winter beginnt die Gartenarbeit mit einem Kontrollgang. Überprüfen Sie in Ihrem Garten Ihre Pflanzen...
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Die tristen, grauen und kalten Monate liegen endlich hinter uns, der Frühling steht in den Startlöchern. Höchste Zeit, sich um die Frühlingsbepflanzung auf Balkon und Terrasse zu kümmern. Wichtig dabei ist, dass Sie immer das Wetter im Blick haben, besonders wenn Sie frostempfindliche Blumen pflanzen. Die Bedeutung der Eisheiligen Markante Tage sind vor allem die Eisheiligen vom 11. bis 15....
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Auch im Winter gibt es im Garten einiges zu tun. Folgend erfahren Sie, welche Gartenarbeiten im Januar, Februar und März zu erledigen sind. Was gibt es im Winter im Garten zu tun? Falls in Ihrem Garten Bäume gefällt werden müssen, sollten Sie diese Arbeit ausschließlich in der kalten Jahreszeit erledigen. Im Winter steht in den Bäumen kein Saft und die...
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Rote Tomaten, gelbe Paprika, lange Schlangengurken und rote Radieschen – Ihr Garten sieht aus wie das Who-is-Who des Supermarkts? Mit unseren besonderen Samensorten bekommen Sie mehr Abwechslung auf den Teller und entdecken immer wieder neue Ideen für Ihren Garten. Wir haben Ihnen einige originelle Gemüsesorten zusammengestellt, die Sie dieses Jahr unbedingt ausprobieren sollten! Gemüsesorten mit untypischen Farben: Jetzt wird’s bunt!...
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Der Balkon muss in der kalten Jahreszeit nicht pflanzenlos bleiben. Es gibt winterharte Balkonpflanzen, die Minusgrade locker wegstecken und bedingt winterfeste Pflanzen, denen Sie einen Winterschutz bieten müssen. Manche Pflanzen können sogar das ganze Jahr über im Freien bleiben. Damit die Balkonpflanzen den Winter überleben, ist die richtige Pflege wichtig. Welche Pflanzen sind winterhart? Zu den winterfesten Pflanzen gehören beispielsweise...
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Kohlgemüse schmeckt zu verschiedenen Fleischgerichten und sollte gerade in der kalten Jahreszeit öfter auf den Teller kommen. Es gibt aber auch leckere vegetarische Kohlgerichte. Folgend stellen wir beliebte Rezepte mit Grünkohl, Weißkohl und Rotkohl vor. Grünkohl mit Kasseler Grünkohl schmeckt süßlich-würzig und diesen besonderen Geschmack erhält der Kohl erst durch Kälte. Ein klassisches Rezept ist Grünkohl mit Kasseler. Für 6...
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