Jahr: 2023
Knoblauch, Schnittlauch und auch Küchenzwiebeln zählen zu den Zwiebelblumen und sind nicht nur im Garten schön anzusehen, sondern auch äußerst schmackhaft. Doch die wenigsten Hobbygärtner wissen, dass es noch viel mehr essbare Blumenzwiebeln gibt, die mit ihren wunderschönen Blüten begeistern und dennoch auf dem Teller landen können. Dabei sind alle Arten, die wir Ihnen hier vorstellen, mehrjährig und frosthart. Lediglich...
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Fenchel können Sie auch im heimischen Garten anbauen. Bei Fenchel wird zwischen Gewürzfenchel und Gemüsefenchel unterschieden. Dieser Beitrag bietet Ihnen einen Überblick über die verschiedenen Sorten und die Kaufkriterien für die Samen. Fenchelsorten: Unterschiede in der Form und Verwendung Die Urform des Fenchels ist der Wilde Fenchel. Er ist eine Heilpflanze, die zur Bereitung von Tee, zur Heilung und zum...
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Schmetterlinge erfreuen uns nicht nur, wenn sie durch die Lüfte tanzen, Schmetterlinge sind für uns auch lebensnotwendig. Stichwort: Insektensterben. Wir alle wissen: Ohne Insekten gäbe es das Leben, so wie wir es kennen, schlichtweg nicht. Umso erschreckender sind die nackten Zahlen. Eine Studie des Helmholtz-Zentrums für Umweltforschung aus dem Jahr 2018 zeigte einen Rückgang der Artenvielfalt allein bei Schmetterlingen um...
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Melonen sind äußerst beliebte Kürbisse, auch wenn sie meist als Früchte bezeichnet werden. Sie haben kaum Kalorien, sind doch voller Nährstoffe und sind perfekte Durstlöscher im Sommer. Außerdem können Sie hervorragend pur verzehrt werden, sind in Wasser ein toller Geschmacksgeber und peppen fast jeden Salat auf besondere Weise auf. Wie auch Sie Melonen in unseren Breiten anbauen können, erfahren Sie...
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Es wird endlich warm! Schließlich ist um den 20. Juni der kalendarische Sommeranfang. Meteorologen sehen dagegen den 1. Juni als Beginn der warmen Jahreszeit an. Wie auch immer: Ab jetzt heißt es, Balkon und Terrasse so richtig genießen. Doch nicht nur die Füße hochlegen ist angesagt, auch diverse Arbeiten stehen auf der To-Do-Liste. Welche das sind, sagen wir Ihnen in...
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Die Haupterntezeit von Gemüse liegt in den Sommer- und Herbstmonaten. Das heißt, dass jetzt so langsam der Endspurt der Aussaatzeit beginnt. Und auch bei Blumen ist die Zeit für das Säen von Sommerblumen langsam vorbei – außer, es handelt sich um schnellwachsende Arten, die zudem bis in den Herbst hinein blühen. Und auch bei den Pflanzen, die in Vorkultur gehen,...
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Nachdem die letzten Wochen und Monate ja sehr nass waren und wir fast schon ein gutes Land sind, um Reis anzubauen, wird es endlich etwas trockener und die Gartenarbeiten laufen bereits auf Hochtouren. Zudem steht der Sommer vor der Tür, was heißt, dass Ihr Garten auf Vordermann sein muss, damit Sie sich auch wirklich einen tollen Wohlfühlort geschaffen haben. Abschalten,...
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Die heißen Sommer in Folge und die damit verbundenen langen Trockenperioden zwingen viele Gartenfreunde zum Umdenken. Es geht darum, den Garten mit Pflanzen zu gestalten, die gut mit Trockenheit auskommen. Dieser Artikel zeigt Ihnen, welche Maßnahmen Sie ergreifen sollten und welche Pflanzen sich für trockene Regionen eignen. Trockenheitsresistente Pflanzen erkennen: auf Blattgröße und Blätter achten Pflanzen, die sich für trockene...
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Pastinaken waren lange Zeit fast in Vergessenheit geraten, doch sie wurden als Gemüse wiederentdeckt und sind auch in Supermärkten erhältlich. Für den Anbau im Garten stellen Pastinaken keine hohen Ansprüche. Es gibt verschiedene Sorten, die Sie in diesem Artikel kennenlernen. Pastinakensorten: empfehlenswert für den heimischen Garten Pastinaken wachsen ähnlich wie Möhren und erinnern in ihrem Geschmack auch ein wenig daran....
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Rhabarber zählt zwar zum Stangengemüsen, wird in der Küche aber hauptsächlich als Obst verwendet. Aus Rhabarber wird unter anderem Kompott oder Kuchen gemacht und auch als Marmelade ist Rhabarber unschlagbar. Zudem ist der Anbau im Garten sehr unkompliziert und sogar für Neueinsteiger problemlos möglich, da die Pflanze besonders pflegeleicht ist. Was Sie beim Anbau und bei der Pflege von Rhabarber...
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