Tee ist neben Kaffee das beliebteste Getränke. Doch warum sollten Sie die Teemischungen kaufen, wenn Sie einen Garten haben und dort alles anbauen können, was Sie dafür benötigen? Auch wenn Sie nur einen Balkon haben, ist dies kein Problem. Denn die wichtigsten Kräuter können Sie auch hier anpflanzen, damit Sie zu jeder Jahreszeit einen frischen Tee zubereiten können. Zudem ist der Tee aus Kräutern nicht nur lecker, sondern hat auch Vorteile auf die Gesundheit. Salbei kann zum Beispiel bei übermäßigen Schwitzen hilfreich sein. Rosmarin hingegen ist für die Wechseljahre perfekt, da das Kraut hormonausgleichend und entzündungshemmend wirkt. Thymian ist für die Erkältungszeit ideal, da es bei Husten ein wichtiger Helfer sein kann. Im Nachfolgenden möchten wir Ihnen ein paar Rezepte für Tee-Mischungen geben, die Sie für den jeweiligen Bedarf hervorragend einsetzen können.
Darauf sollten Sie achten, wenn Sie eine Tee-Mischung selbst herstellen möchten
Der richtige Erntezeitpunkt ist selbstverständlich wichtig. Die Haupterntezeit ist dabei im Sommer, an einem warmen und trockenen Tag. Dann ist nämlich der Anteil der aromatischen Stoffe in Blättern und Blüten am höchsten, was dazu führt, dass Sie einen sehr aromatischen Tee erhalten.
Zudem ist das richtige Trocknen ebenfalls wichtig, damit die Kräuter frei von Schimmel sind. Perfekt geeignet sind Holzstiege mit Gitterboden, die sehr gut gestapelt werden können. Somit haben Sie jede Menge Platz, um die geernteten Kräuter gut zu trocken. Achten Sie dabei unbedingt darauf, dass die Kräuter im Schatten und nicht in der vollen Sonne stehen, da sie sonst an Aroma und Inhaltsstoffen verlieren. Notfalls können Sie die Kräuter aber auch im Backofen bei 40 Grad Celsius trocknen. Während Apfelschalen gut vier Stunden benötigen, sind Malvenblüten hingegen schon in 30 Minuten durchgetrocknet. Sobald die Kräuter und Schalen rascheln, wenn Sie sie berühren, sind sie fertig. Nach dem Abkühlen müssen Sie in luftdichte und lichtgeschützte Dosen verpackt werden.
So wird der Kräutertee richtig gemischt
Das Mischen des Kräutertees ist zwar kein Hexenwerk, es kommt aber dennoch darauf an, wie Sie die verschiedenen Kräuter mischen. Möchten Sie einen speziellen Tee für Beschwerden, nutzen Sie die unten angegebenen Mengen. Wenn Sie jedoch einen einfachen Kräutertee zum Genießen mischen möchten, sollten Sie auch die Basis-, Kopf- und Herznote achten. Für die Basisnote benötigen Sie ein Kraut mit einem intensiven Aroma. Die Kopfnote hingegen sind in der Regel zwei bis drei Kräuter, die beispielsweise eine entspannende oder belebende Wirkung haben. Für die Herznote sollten Sie dann Blütenblätter verwenden, damit auch das Auge etwas Schönes vorfindet. Um nun einen Kräutertee zu mischen, sollten Sie:
- 5 bis 6 Teile Basisnote (Pfefferminz)
- 2 bis 4 Teile Kopfnote (Brennnesselblätter und Zistrose)
- 1 bis 2 Teile Herznote (Rosenblüten)
vermischen.
Dem Körper Gutes tun – Tee-Mischung zum Entgiften des Körpers
Diese Tee-Mischung unterstützt die Entgiftung des Körpers durch die reinigenden und wohltuenden Eigenschaften der enthaltenen Kräuter. Brennnesselblätter fördern die Ausscheidung von Stoffwechselabfällen und wirken harntreibend. Löwenzahnblätter unterstützen die Leberfunktion und die Verdauung. Mariendistelsamen sind bekannt für ihre leberschützenden Eigenschaften. Pfefferminzblätter wirken beruhigend auf das Verdauungssystem und unterstützen die Entgiftung. Schafgarbenblüten fördern die Durchblutung und den Stoffwechsel, während Fenchelsamen die Verdauung anregen und Blähungen lindern. Trinken Sie diesen Tee regelmäßig, um Ihren Körper sanft zu entgiften und das Wohlbefinden zu steigern.
- 2 Teile getrocknete Brennnesselblätter
- 2 Teile getrocknete Löwenzahnblätter
- 1 Teil getrocknete Mariendistelsamen
- 1 Teil getrocknete Pfefferminzblätter
- 1 Teil getrocknete Schafgarbenblüten
- 1 Teil getrocknete Fenchelsamen
Für einen Tee zum Entgiften nehmen Sie einen Teelöffel der Mischung und übergießen ihn mit 250 ml kochendem Wasser. Lassen Sie ihn 10 bis 15 Minuten ziehen, abkühlen und genießen Sie ihn noch warm.
Gelenkschmerzen müssen nicht sein – Tee-Mischung gegen Gelenkbeschwerden
Diese Tee-Mischung hilft, Gelenkbeschwerden zu lindern, dank der entzündungshemmenden und schmerzlindernden Eigenschaften der enthaltenen Kräuter. Brennnesselblätter sind bekannt für ihre entgiftenden und entzündungshemmenden Wirkungen. Weidenrinde enthält Salicin, einen natürlichen Vorläufer von Aspirin, das Schmerzen lindern kann. Löwenzahnwurzel unterstützt die Leberfunktion und den Stoffwechsel, während Ringelblumenblüten entzündungshemmend und heilend wirken. Hagebuttenschalen sind reich an Vitamin C und fördern die Kollagenproduktion, wichtig für gesunde Gelenke. Birkenblätter unterstützen die Ausscheidung von Harnsäure, was bei Gelenkschmerzen hilfreich sein kann. Trinken Sie diesen Tee regelmäßig, um die Gesundheit Ihrer Gelenke zu unterstützen.
- 2 Teile getrocknete Brennnesselblätter
- 2 Teile getrocknete Weidenrinde
- 1 Teil getrocknete Löwenzahnwurzel
- 1 Teil getrocknete Ringelblumenblüten
- 1 Teil getrocknete Hagebuttenschalen
- 1 Teil getrocknete Birkenblätter
Nachdem Sie die Kräuter gut in einem verschließbaren Gefäß gemischt haben, übergießen Sie einen Teelöffel der Mischung mit ¼ Liter kochendem Wasser. Lassen Sie den Tee 10 bis 15 Minuten ziehen, abkühlen und genießen Sie ihn dann.
Frühjahrsmüdigkeit ade – Tee gegen Frühjahrsmüdigkeit
Kaum sind Sie aus dem Winterschlaf gekommen, beginnt die Frühjahrsmüdigkeit. Doch das muss nicht sein. Denn es gibt tolle Kräuter, die vitalisierend wirken und Energie geben. Mit dieser Tee-Mischung kann der Tag energiegeladen starten:
- 1 Teil getrockneter Salbei
- 1 Teil getrocknete Schafgarbe
- 1 Teil getrocknete Holunderblüten
- 1 Teil getrocknete Gänseblümchen
Alles in einem Glas mischen und bei Bedarf einen Teelöffel mit 250 ml kochendem Wasser übergießen. Der Tee sollte etwa fünf Minuten ziehen. Morgens und mittags kann davon eine Tasse getrunken werden, wenn Sie Energie benötigen. Plagt Sie gerade eine Erkältung mit verschleimten Atemwegen, dann sollten Sie noch getrocknete Brombeerblätter oder getrocknete Schlüsselblumen hinzufügen. Am besten, Sie machen daraus eine spezielle Tee-Mischung für verschleimte Atemwege.
Winterzeit ist Erkältungszeit – Tee-Mischung gegen Husten
Wie oben bereits erwähnt können Sie den Tee gegen Frühjahrsmüdigkeit auch mit je einem Teil Brombeerblätter oder getrocknete Schlüsselblumen aufpeppen, um ihn als Schleimlöser zu nutzen. Besser ist jedoch ein Tee mit Thymian, der effektiv gegen den Husten vorgeht. Doch Vorsicht, wenn Sie an zu niedrigem Blutdruck leiden. Thymian wirkt blutdrucksenkend, weshalb Sie nicht zu viel von dem schleimlösenden Tee trinken sollten. Der nachfolgende Tee hat eine schleimlösende Wirkung und hilft somit besser abzuhusten.
- 2 Teile Spitzwegerich
- 2 Teile Thymian
- 1 Teil Schlüsselblumenblüten
- 1 Teil Anissamen
Für einen Tee werden ein Teelöffel Kräuter mit 250 ml kochendem Wasser übergossen und rund 10 Minuten ziehen lassen. Um den Husten zu lindern, können Sie dreimal täglich eine Tasse davon trinken. Bei zu niedrigem Blutdruck eventuell nur zweimal – am späten Vormittag und am Nachmittag. Zudem können Sie auch den Dampf des Tees inhalieren, um eine noch bessere Wirkung zu erzielen.
Tee-Mischung bei Blasenentzündung
Blasenentzündungen sind häufiger, als man denkt. Insbesondere in den Wechseljahren haben Frauen sehr oft mit Blasenentzündungen zu kämpfen. Um dagegen vorzugehen, ist es wichtig ausreichend zu trinken, damit die Blase „gespült“ wird. Harntreibende Kräuter sind dabei genau richtig und können unterstützend zur Behandlung eingesetzt werden.
- 5 Teile Brennnesselblätter
- 4 Teile Birkenblätter
- 3 Teile Goldrutenblüten
- 3 Teile Ackerschachtelhalm
- 2 Teile Blätter und Blüten von Mädesüß
Um einen Tee aus den harntreibenden und entzündungshemmenden Kräutern herzustellen, übergießen Sie einen Teelöffel der Mischung mit ¼ Liter kochendem Wasser, lassen den Tee 10 bis 15 Minuten ziehen und können so maximal fünf Tassen pro Tag davon trinken. Zudem sollten Sie bei einer Blasenentzündung mindestens 3 Liter Flüssigkeit am Tag zu sich nehmen, damit die Blase ordentlich gespült wird.
VORSICHT: Haben Sie Wassereinlagerung, die auf eine Herz- oder Nierenfunktionsstörung zurückzuführen sind, dürfen Sie den Tee nicht trinken. Darüber hinaus sollten Sie auf Mädesüß verzichten, wenn Sie allergisch auf Aspirin bzw. den Wirkstoff Salicylate reagieren.
Tee für aufregende Zeiten – Tee-Mischung zum Entspannen
Es gibt Zeiten, in denen es einfach zu stressig ist, um zu entspannen. Doch gerade das Entspannen ist wichtig, damit der Körper auch optimal funktionieren kann. Zudem ist es schwer, mit Stress einzuschlafen und Ruhe zu finden. Mit dieser Tee-Mischung zum Entspannen und besseren Schlafen, sollten Sie auch in unruhigen Zeiten gut schlafen können.
- 1 Teil Baldrianwurzel
- 1 Teil Melissenblätter
- 1 Teil Hopfenzapfen
Für eine Tasse Tee, die Sie auch gerne zwischendurch einmal trinken können, um durchzuschnaufen, wird ein Esslöffel Kräuter mit 250 ml kochendem Wasser übergossen. Der Tee sollte 10 bis 15 Minuten ziehen. Am Abend können Sie auch noch ein paar zerstoßene Hanfsamen in die Mischung geben, um zum einen besser zu schlafen und zum anderen, um am nächsten Morgen voller Energie in den Tag zu starten.
Tee-Mischen für PMS – der perfekte Frauentee
Frauen haben es nicht einfach. Während einige Frauen kaum Beschwerden während der Periode haben, sind andere nicht in der Lage arbeiten zu gehen, da die Schmerzen und Beschwerden so stark sind. Doch nicht nur für Menstruationsbeschwerden, auch für den Beginn der Wechseljahre kann diese Tee-Mischung wahre Wunder bewirken.
- 1 Teil Melissenblätter
- 1 Teil Hanfsamen
- 1 Teil Schafgarbe
- 1 Teil Frauenmantel
Für eine Tasse der PMS-Tee-Mischung übergießen Sie einen Esslöffel Kräuter mit 250 ml kochendem Wasser und lassen die Mischung 10 bis 15 Minuten ziehen. Um PMS-Beschwerden damit zu behandeln, sollten Sie den Tee bereits in der Mitte des Zyklus trinken, um den Beschwerden vorzubeugen. In den Wechseljahren können Sie täglich ein bis zwei Tassen Tee dieser Mischung trinken.
Hitzewallungen ade – Tee-Mischung für die Wechseljahre
Die Wechseljahre sind nicht gerade eine einfache Zeit für Frauen. Hitzewallungen, Müdigkeit, Schlaflosigkeit, Unruhe und viele weitere Symptome machen Frauen das Leben schwer. Um jedoch etwas dagegen vorzugehen, kann eine spezielle Tee-Mischung dabei helfen, ruhiger zu werden, die Hitzewallungen zu reduzieren und auch, um Energie zu bekommen. Für einen solchen Spezial-Tee finden Sie im Grunde alles im Garten oder auf Feld und Wiese.
- 2 Teile getrocknete Salbeiblätter
- 2 Teile getrocknete Melissenblätter
- 1 Teil getrocknete Brennnesselblätter
- 1 Teil getrocknete Himbeerblätter
- 1 Teil getrocknete Kamillenblüten
- 1 Teil getrocknete Schafgarbenblüten
Diese Kräuter helfen Ihnen dabei, diese Zeit besser zu überstehen. Während Salbei bei Schwitzen ein wichtiger Helfer ist, beruhigt Melisse und fördert einen guten Schlaf. Himbeerblätter sind für die Balance der Hormone wichtig und Kamille hilft gegen Stress. Um einen solchen Spezial-Tee zuzubereiten, übergießen Sie einen Teelöffel der Mischung mit 250 ml kochendem Wasser und lassen ihn fünf bis zehn Minuten ziehen.
Völlerei an Weihnachten – Tee-Mischung zur Verdauung
Weihnachten ist gar nicht mehr so weit weg und von daher ist ein Tee, der bei der Verdauung hilft, ein wahres Wunderwerk. Doch nicht nur für Weihnachten kann die Tee-Mischung hilfreich sein. Auch bei Grillfesten oder Geburtstagen, an denen es fettes Essen gibt, räumt der Tee den Magen auf.
- 1 Teil Anis
- 1 Teil Kümmel
- 1 Teil Fenchel
Um den Tee nach dem Essen zuzubereiten, übergießen Sie einen Esslöffel der Mischung mit ¼ Liter Wasser und lassen ihn acht bis zehn Minuten ziehen. Trinken Sie den Tee direkt nach der Mahlzeit in Schlückchen.
Selbstverständlich können Sie alle Tee-Mischungen, außer den Entgiftungstee, mit Honig oder Agavendicksaft süßen.
