Autor: Sabine
Über Sabine
Sabine schreibt am liebsten über Themen rund um den Selbstversorgergarten. Ob Gemüseanbau, Obstgarten, Hühnerhaltung oder Konservierung und Verarbeitung, sie hat jede Menge eigene Erfahrung beizusteuern. Sie liebt es, den Blick über die ersten zarten Pflanzen des Jahres schweifen zu lassen oder die gewaltige Ernte im Sommer und Herbst zu bändigen.
Möchten Sie in das Gärtnern einsteigen, werden Ihnen in Gartenbüchern, Gartenzeitschriften und Ratgebern im Internet viele Begriffe begegnen, die Ihnen vielleicht wie „böhmische Dörfer“ erscheinen. Damit Sie mitreden können und wissen, was diese Begriffe gartentechnisch bedeuten, erhalten Sie hier die wichtigsten Erläuterungen. Anspruch auf Vollständigkeit besteht bei den Begriffen in alphabetischer Reihenfolge und den Erläuterungen nicht. Anzuchterde: für die Aussaat...
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Um in der kommenden Saison wieder eine reiche Ernte zu erzielen, bereiten Sie den Boden rechtzeitig vor. Der Februar ist ein guter Zeitpunkt, doch können Sie die Vorbereitung auch noch im März vornehmen. Das erste Gemüse säen Sie im März ins Freiland. Vorbereitung im Spätherbst: nicht zu empfehlen, da Mutterboden zerstört wird Einige Gartenfreunde beginnen schon im Herbst mit der...
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Das Svalbard Seed Vault ist die größte Samenbank der Welt und dient als Arche Noah für Saatgut. Der Samentresor auf der zu Norwegen gehörenden Insel Spitzbergen befindet sich in einem Berg und soll Samen vor dem Klimawandel schützen. Das Projekt wird vom Welttreuhandfonds für Kulturpflanzenvielfalt betrieben und dient dem Schutz der Arten- und Varietäten-Diversität von Nutzpflanzen. Idee für das Samenlager:...
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Unkraut jäten gehört für die meisten Hobbygärtner zu den unbeliebtesten Arbeiten im Garten. Möchten Sie sich diese Arbeit ersparen, bauen Sie essbare Bodendecker an, die nicht nur dekorativ, sondern auch noch schmackhaft sind. Als Bodendecker eignen sich Kräuter und Gemüsepflanzen, aber auch Beerenobst. Eigenschaften von Bodendeckern: horizontales und schnelles Wachstum Bodendecker wachsen nur niedrig und breiten sich horizontal aus. Oft...
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Das Projekt Essbare Stadt hat seinen Ursprung in Großbritannien und hat sich auch schon in Deutschland ausgebreitet. Es dient zum Anbau von Lebensmitteln im urbanen Raum. Es soll das gemeinsame Gärtnern in der Stadt und den achtsamen Umgang mit Lebensmitteln fördern. Essbare Stadt: Lebensmittel im urbanen Raum anbauen Das Projekt Essbare Stadt wurde 2008 in Großbritannien, in der englischen Kleinstadt...
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Nicht jeder Hobbygärtner ist mit einem großen Garten gesegnet, doch gelingt es mit einigen Tricks auch, von kleinen Beeten eine gute Ernte zu erzielen. Denken Sie an die richtige Planung und die Mischkultur. Weiterhin kommt es auf platzsparende Anbaumethoden und die Bodenverbesserung an. Gartenplan erstellen: Mischkultur beachten Eine wichtige Grundlage für gute Erträge in kleinen Gärten ist die richtige Planung....
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Chilipflanzen haben längst Einzug in deutsche Gärten gehalten und sind aufgrund der scharfen Früchte eine Bereicherung in der Küche. Die Pflanzen können Sie selbst aussäen, doch können Sie auch Jungpflanzen kaufen. Der Anbau ist im Beet, aber auch im Kübel möglich. Chilipflanzen selbst ziehen: möglichst früh aussäen Exotische Chilisorten, die sich durch eine starke Schärfe auszeichnen, sind zumeist nur als...
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Samen und Jungpflanzen benötigen noch keine nährstoffreiche Erde. Die besten Bedingungen bietet Aussaaterde, die steril sein sollte. Sie müssen nicht viel Geld dafür ausgeben, da Sie Aussaaterde selbst herstellen können. Aussaaterde verwenden: gute Bedingungen für die Wurzelbildung Für Samen, Keimlinge und Jungpflanzen bietet Pflanzenerde noch keine guten Bedingungen, da sie zu schwer und mitunter zu lehmig ist. Die besten Bedingungen...
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Nicht alle Nährstoffe sind für Gemüsepflanzen ausreichend verfügbar, auch wenn Sie vielleicht mit Hornspänen, Kompost, Pflanzenjauche oder Gemüsedünger düngen. Der Boden, die Standortbedingungen, aber auch ein Überschuss an bestimmten Nährstoffen können zu einem Nährstoffmangel führen. Blattverfärbungen, kümmerlicher Wuchs und ausbleibende Erträge sind Anzeichen für einen Mangel. Was Pflanzen brauchen: Hauptnährstoffe und Spurenelemente Bei den Nährstoffen für die Pflanzen wird zwischen...
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Ein biodynamischer Garten geht noch deutlich über den Biogarten hinaus, da Sie noch weitere Aspekte beachten müssen, um erfolgreich zu gärtnern. Sie bauen nicht nur gesundes Obst und Gemüse an, sondern Sie sparen auf Dauer auch Arbeit, da es sich um ein in sich geschlossenes System handelt, das sich selbst reguliert. Basis des biodynamischen Gärtnerns ist die Kreislaufwirtschaft. Biodynamik: Landwirtschaft...
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