Autor: Stephanie

Stephanie

Über Stephanie

Garten und Pflanzen waren schon immer meine Leidenschaft. Wahrscheinlich deshalb, weil ich damit aufgewachsen bin. Ich verwerte in der Regel alles und mache Liköre, Marmeladen und nutze Kräuter auch als Heilpflanzen, indem ich Öle und Tinkturen herstelle. Leider habe ich meinen grünen Daumen beim Auswandern nach Spanien in Deutschland vergessen. Langsam kehrt er aber wieder zurück und die Anpassung an die neue Klimazone war gar nicht so einfach. Mittlerweile schaffe ich es sogar, dass gekaufter Basilikum überlebt.
Salbei

Die zehn besten Rezepte zum Kochen und Braten von Salbei

Salbei ist nicht nur ein tolles Kraut, um zu würzen und Speisen zu verfeinern. Sie können das aromatische Kraut auch frittieren und hervorragend mit ihm Kochen, um ganz besondere Rezepte zu zaubern. Zudem ist Salbei perfekt geeignet, um Erkältungstees zuzubereiten, damit Sie die Beschwerden lindern können. Sind Sie jetzt neugierig, was Sie mit Salbei alles anstellen können? Dann lesen Sie... Weiterlesen →
Ratte

Ratten im Garten – Wie werden Sie die unbeliebten Nager wieder los?

Im eigenen Garten wollen Sie sicher keine Ratten sehen. Allerdings fühlen sich diese unbeliebten Nagetiere im Grünen in der Regel sehr wohl. Das hängt unter anderem damit zusammen, dass Ratten in vielen Gärten hervorragende Lebens- und Wohnbedingungen vorfinden. Entdecken Sie Ratten im eigenen Garten, dann sollten Sie die Nager nicht dulden und versuchen, die Ratten so schnell wie möglichst dauerhaft... Weiterlesen →
Waldgarten

So legen Sie einen Waldgarten an

Waldgärten liegen schon seit einer ganzen Weile voll im Trend und ein solcher Waldgarten überzeugt mit zahlreichen Vorteilen. Wir erklären Ihnen in diesem Artikel, was einen Waldgarten auszeichnet und worauf Sie beim Anlegen eines Waldgartens achten sollten. Grundsätzlich wächst die Zahl der Menschen, die sich für die Natur begeistern und aus diesem Grund für einen natürlichen Lebensstil interessieren. Entsprechend ist... Weiterlesen →
Hauswurz

Hauswurz – genügsame Pflanzen für trockene Flächen

Der Hauswurz ist äußerst beliebt, da er dort wächst, wo es fast keine andere Pflanzen aushält. Die Pflanze verträgt nicht nur große Hitze, sondern auch Kälte und Trockenheit. Somit ist sie perfekt für jede Fläche, wo es anderen zu trocken wird. Doch das Dickblattgewächs hat noch weitere Vorteile. Es eignet sich hervorragend, um mit anderen Arten und Sorten gesammelt zu... Weiterlesen →
Baumblatt auf Teller

Baumblätter – frischer Salat aus knackigen Blättern

Immer häufiger liest man, dass Blätter von Bäumen und Büschen sowie Blüten in den Salat wandern und sogar köstlich schmecken. Haben Sie auch schon Blüten und Blätter verzehrt? Nein, das sollten Sie unbedingt tun, denn die Blüten und Blätter sind nicht nur eine tolle Dekoration, sondern sie schmecken tatsächlich lecker und können jeden Salat auf ganz besondere Weise aufwerten. Allerdings... Weiterlesen →
Kräuter Winter

Diese Kräuter können Sie im Dezember sammeln

Bis Dezember gibt es zwar schon einige Nachtfröste, dennoch können Sie noch Kräuter finden. Das Sammeln von Kräutern ist im Dezember zwar eine Herausforderung, aber wenn Sie die Augen aufhalten, sollte es kein Problem sein, noch Blätter, Samen und Wurzeln zu ernten. Insbesondere in diesem Monat liegt das Augenmerk vor allem auf den Wurzeln, die zu der Zeit voller wichtiger... Weiterlesen →
Blutwurz

Blutwurz – die Arzneipflanze des Jahres 2024

Sie haben Durchfall oder entzündetes Zahnfleisch? Dann sollten Sie sich die Arzneipflanze des Jahres 2024 einmal genauer anschauen. Die Wissenschaftler der Universität Würzburg haben Blutwurz zur Arzneipflanze des Jahres 2024 gekürt. Dabei ist die Pflanze recht unscheinbar, wächst an Wiesen- und Waldrändern und ist vielen gar nicht bekannt. Zu Unrecht jedoch, denn der Wurzelstock des Blutwurz hat es definitiv in... Weiterlesen →
Gemüsebrühe

So können Sie Ihre Gemüsebrühe einfach selbst herstellen

Gemüsebrühe ist ein Must-have in jedem Haushalt. Mit ihr können Sie nicht nur eine leckere Suppe kochen, sondern auch Soßen verfeinern und aufwerten. Doch gerade die gekauften Gemüsebrühen sind so eine Sache. Denn Inhaltsstoff-technische sind die chemisch hergestellten Gemüsebrühen nicht wirklich erstrebenswert sie zu nutzen. Nicht nur, dass Unmengen an Zucker und Hefe darin verarbeitet werden, auch die Füllstoffe, die... Weiterlesen →
Agri-Photovoltaik

Agri-Photovoltaik – was ist das und wie funktioniert es?

Auch in den deutschen Gärten wird immer mehr darauf geachtet, umweltfreundlich und klimaneutral zu produzieren und so der Umwelt Gutes zu tun. Dabei können Sie nicht nur Komposter aufstellen und nutzen, sowie das eigene Gemüse und Obst anbauen. Auch bei der Anbauweise haben Sie viele Möglichkeiten, um den Garten umweltbewusst zu nutzen. Immer wieder liest man etwas von Agri-Photovoltaik. Doch... Weiterlesen →
Monstera

Monstera – eine pflegeleichte Zimmerpflanze für große Räume

Die Monstera ist eine der beliebtesten Zimmerpflanzen schlechthin und das zu Recht. Mit ihren großen, auffällig geformten Blättern, die grün glänzen, wirkt sie sehr edel, außergewöhnlich und kann jeden Raum aufwerten. Wenn Sie das Fensterblatt gut pflegen, kommen Sie sogar in den Genuss von Blüten und Früchten. Wissenswertes zur Monstera Das Fensterblatt, welches fälschlicherweise häufig als Baumfreund oder Philodendron bezeichnet... Weiterlesen →