Pilze sind eigentlich sehr lecker. Gerade jetzt im Herbst gibt es zahlreiche Pilzgerichte, die den Herbst geschmacklich auf jeden Fall verbessern. Doch was tun, wenn die Pilze im Blumenbeet wachsen? Diese sind natürlich nicht zum Verzehr geeignet, da sie in den meisten Fällen giftig oder ungenießbar sind. Doch wie gefährlich sind die Pilze im Blumenbeet und was können Sie dagegen...
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Ein eigener Teich im Garten ist nicht nur hübsch anzusehen, er lässt auch Pflanzen im Garten blühen, die dort sonst keine Chance hätten. Hinzu kommt, dass das Wasser die unmittelbare Umgebungsluft abkühlt, was wiederum gut für uns Menschen und die Umwelt ist. So mancher scheut sich allerdings vor dem doch relativ großen Aufwand, dem Platzbedarf und der Pflege. Es gibt...
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Mangold war über lange Zeit als Gemüse fast vergessen, doch jetzt ist er wieder da und wird fast schon als Superfood angepriesen. Bei Mangold wird zwischen Blatt- und Stielmangold unterschieden. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Sorten und die Kaufkriterien. Mangold: Unterscheidung in Blatt- und Stielmangold Möchten Sie im Garten Mangold anbauen, können Sie sich zwischen Blatt- oder Schnittmangold und...
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Kohlrabi ist gesund und in der Küche vielfältig verwendbar. Zahlreiche Sorten zeichnen sich durch einen milden Geschmack und einen zarten Schmelz aus. Es gibt alte und neue, weiße und violette Züchtungen, die Sie nachfogend kennenlernen. Weiße Kohlrabisorten: zart mit gutem Aroma In den Supermärkten erhalten Sie zumeist Kohlrabi mit weißen Knollen. Zahlreiche dieser Sorten stellen keine hohen Ansprüche und eignen...
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Totholz findet man regelmäßig in Wäldern. Wenn Bäume durch Witterung, Insekten, Pilzbefall oder Krankheiten absterben und zum größten Teil umfallen, werden viele dieser Bäume einfach liegen gelassen. Der Grund: Sie dienen als sogenannte Biotopbäume. Das bedeutet, dass sie – obwohl sie tot sind – weiterhin Leben beherbergen und als Lebensraum genutzt werden. So findet man dort zum Beispiel Säugetiere, Vögel,...
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Weißkohl ist ein beliebtes, gesundes Gemüse und in der Küche vielfältig verwendbar. Möchten Sie Weißkohl aussäen und kultivieren, finden Sie zahlreiche Sorten, die sich in ihrem Wuchs, dem Erntezeitpunkt und der Lagerfähigkeit unterscheiden. Einige eignen sich aber eher für die gewerbliche Verarbeitung und weniger für den Anbau im Garten. Weißkohlsorten und ihre Eigenschaften: Erntezeit und Kopfgröße Möchten Sie Weißkohl im...
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Paprika ist ein äußerst beliebtes Gemüse bei Jung und Alt und ist nahezu in jedem Garten und auf jedem Balkon der Hobbygärtner zu finden. Zurecht, hat das Gemüse doch viele Vorzüge. Neben dem gesundheitlichen Aspekt, kann es Speisen auf besondere Weise aufwerten und kann außerdem sehr vielfältig zubereitet werden, was es zum absoluten Allrounder in der Küche macht. Gleichzeitig gibt...
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Viele Gartenbesitzer fragen sich, wie sie lästige Insekten loswerden können. Manche sind zwar lästig, doch sind sie für den Garten durchaus nützlich und stehen teilweise sogar unter Naturschutz. Lernen Sie die wichtigsten Insekten im Garten kennen und schaffen Sie Unterschlüpfe, damit sie sich ansiedeln können. Nutzen von Insekten im Garten: Beitrag zum funktionierenden Ökosystem Insekten im Garten sind nicht immer...
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Sind Sie es leid, viel Geld in teure Kosmetik zu investieren? Schauen Sie sich in Ihrem Garten oder bei Spaziergängen um. Viele Kräuter, aber auch Früchte und Blumen eignen sich perfekt für die Herstellung von Kosmetik. Diese Kosmetikprodukte sind preiswert und nicht besonders aufwendig in der Herstellung. Kräuter aus dem Garten: für jedes Hautproblem das richtige Kraut Kräuter aus dem...
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Die Weinrebe wurde von dem renommierten Verein NHV Theophrastus zur Heilpflanze des Jahres gekürt. Denn aufgrund ihrer vielseitigen Inhaltsstoffe, die in nahezu allen Pflanzenteilen enthalten sind, ist sie der Gewinner in diesem Jahr. Die Weinrebe enthält nämlich nicht nur in den Früchten, sondern auch in den Blättern und Kernen eine große Menge an heilenden Stoffen bereit. Welche Wirkstoffe darin enthalten...
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