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Steckrübe

Altes Gemüse wiederentdeckt – die Steckrübe

Die Steckrübe hat ihren Ursprung in Skandinavien und wird auch als Kohlrübe bezeichnet. Im Kohlrübenwinter 1916/17 galt sie als eines der wichtigsten Nahrungsmittel. Im Anbau ist die Steckrübe unkompliziert, da sie nur geringe Ansprüche an den Anbau stellt. Typische Merkmale von Steckrüben: verwandt mit Raps Die Steckrübe wird auch als Kohlrübe, Wruke oder Wrucke bezeichnet und ist eine Rapssorte, die... Weiterlesen →
Bananenblatt

Bananenpflanzen für Kübel und Garten: geeignete Sorten und Pflege

Bananenpflanzen bieten eine schöne, exotische Optik und können unter guten Bedingungen mit leckeren Früchten erfreuen. Einige Sorten sind sogar winterhart. Erfahren Sie, welche Sorten für Kübel und Garten geeignet sind. Was Sie beim Kauf von Bananenpflanzen beachten sollten: an die Überwinterung denken Bananenpflanzen sind keine Bäume, sondern Stauden, die wie Palmen nur einen Scheinstamm ausbilden, der aus unverholzten Blattstielen besteht.... Weiterlesen →
Mangold

Zubereitung von Mangold: ähnliche Verwendungsmöglichkeiten wie Spinat

Mangold ist eine alte Gemüsepflanze, die sehr gesund, aber beinahe in Vergessenheit geraten ist. Die Gemüsepflanze stellt keine hohen Ansprüche und lässt sich einfach im Garten anbauen. Im Aussehen, aber auch im Geschmack erinnert sie an Spinat und lässt sich auch ähnlich zubereiten. Mangold: verwandt mit der Rübe und einfach im Anbau Mangold ähnelt geschmacklich dem Spinat, doch gehört er... Weiterlesen →
Exotisches Obst

Exoten im Garten anbauen: winterharte Sorten, die sich für den Nutzgarten eignen

Für viele Hobbygärtner mag es verlockend sein, Exoten anzubauen. Die meisten Menschen verbinden solche Obst- oder Gemüsesorten mit einem warmen Klima, doch gibt es auch winterharte Sorten, die sich für den heimischen Nutzgarten eignen. Dennoch sollten Sie auf einen Frostschutz für den Winter nicht verzichten. Was Sie bei winterharten Exoten beachten sollten: Frostschutz nicht vergessen Es gibt winterharte Exoten, die... Weiterlesen →
Balkonarbeiten April

Balkonarbeiten im April

Jetzt wird es aber gewaltig Frühling. Nach einem langen Winter sehen wir uns, endlich wieder mehr Zeit draußen verbringen zu können. Selbst wenn der April oftmals noch sehr launisch ist und neben warmen Frühlingstagen auch Schnee fallen kann, wird es jetzt doch merklich wärmer und schöner. Damit werden die Arbeiten, die Sie auf Balkon oder Terrasse erledigen können, wieder deutlich... Weiterlesen →
Aussaat April

Aussaat im April – es gibt viel zu tun

Sie möchten frisches Gemüse, frische Kräuter, frischen Salat und natürlich tolle Blumen – wir verraten Ihnen, was Sie jetzt im April dafür tun sollten. Mit vielen Sorten können Sie bereits ab Januar in Vorkultur gehen. Wenn Sie lieber direkt draußen ansäen, dann gibt es im April ebenfalls schon einiges zu tun. Zahlreiche Pflanzen werden ja nicht nur in einem Monat... Weiterlesen →
Mondkalender April

Mondkalender April 2023

Im April stehen schon eine große Menge an Arbeiten im Garten an. Die ersten Pflanzen werden gesetzt und auch das Mähen des Rasens sowie das Jäten von Unkraut zählen jetzt wieder regelmäßig dazu. Mit Sicherheit haben Sie bereits im Gewächshaus oder im Haus einige Pflanzen vorgezogen, die in den nächsten Wochen ins Freiland gesetzt werden. An welchen Tagen Sie jedoch... Weiterlesen →
Erdbeerfeld

Anbau von Erdbeeren: was Sie bei Pflanzung und Pflege beachten sollten

Erdbeeren gehören zu den beliebtesten Obstsorten und für viele Menschen einfach zum Sommer dazu. In Ihrem Garten können Sie Erdbeeren pflanzen und mit der richtigen Pflege eine gute Ernte erzielen. Ist der Platz im Garten nur begrenzt, kultivieren Sie Erdbeeren auf dem Balkon oder der Terrasse. Richtige Pflanzzeit für Erdbeeren: am besten im August Erdbeerpflanzen werden in den Bau- und... Weiterlesen →
Quinoa

Quinoa – Gänsefüßchen für die Küche

Geht es um Getreide, darf in vielen Küchen Quinoa heutzutage nicht mehr fehlen. Moment, werden Sie vielleicht denken, Quinoa ist doch überhaupt kein Getreide. Und da haben Sie Recht. Quinoa ist ein sogenanntes Pseudogetreide. Bei einem Pseudogetreide handelt es sich um eine Pflanze, die nicht zu den Süßgräsern gehört, deren Samen aber trotzdem wie Getreide verwendet werden kann. Quinoa gehört... Weiterlesen →
Windschutz

Windschutz im Gemüsegarten: Wie lässt sich der Wind aussperren?

Wind im Garten ist unvermeidlich, doch gibt es verschiedene Möglichkeiten, wie Sie ihn aussperren können. Wind trocknet den Boden aus, kann Samen wegwehen und Pflanzen umknicken. Viele Möglichkeiten für den Windschutz sind wirksam, einfach und preiswert. Windschutz im Garten: wichtig für höhere Erträge und gesunde Pflanzen Viele Gemüsesorten wie Gurken, Kürbis oder Salat bevorzugen einen windgeschützten Standort. Nicht in jedem... Weiterlesen →