Weißkohl und Rotkohl sind die beliebtesten Kohlarten überhaupt. Sie punkten nicht nur aufgrund ihres Geschmacks, sondern auch bei den Inhaltsstoffen, denn Kohl ist gesund! Hinzu kommt, dass Kohlgemüse in der Küche vielfältig verwendet werden kann. Der Anbau beider Sorten ist nicht besonders kompliziert und nahezu gleich, was die Bedingungen und die Pflege anbelangt. Warum also nicht mal Weißkohl und Rotkohl...
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Kräuter dürfen in keiner guten Küche fehlen. Wer gesund und frisch kocht, greift daher immer wieder gerne auf Kräuter aus dem Garten zurück. Da die Pflanzen aber unterschiedliche Bedürfnisse haben, ist nicht jedes Beet für jedes Küchenkraut geeignet. In diesem Fall hilft uns eine Kräuterschnecke oder auch Kräuterspirale weiter. Diese lässt sich ohne großen Aufwand selbst bauen, sieht im Garten...
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Sellerie ist ein altes Gemüse, das viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Knollensellerie gibt Suppen und Eintöpfen eine herzhaft-pikante Note, während Stangensellerie ein wichtiger Bestandteil der vollwertigen Ernährung ist. Beide Arten sind Starkzehrer, doch stellt der Stangensellerie noch höhere Ansprüche an den Anbau. Sellerie: schon lange als Heilpflanze bekannt Sowohl der Knollensellerie als auch der Stangensellerie gehören, so wie die Möhren,...
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Schon im Mittelalter wussten vor allem die Mönche von den heilenden Wirkungen einiger Pflanzen. Sie schätzten diese besonders und bauten sie in ihren Kräutergärten an. Leider sind viele der Heilpflanzen irgendwann vergessen worden, da die Pharmaindustrie immer mehr chemische Mittel zur Bekämpfung von Erkrankungen auf den Markt brachte. Dabei haben Heilpflanzen ganz besondere Vorteile, die nicht von der Hand zu...
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Blumen, Kräuter, Gemüse – wer viel anpflanzt, kann auch schnell mal den Überblick verlieren. Zum einen bei Jungpflanzen, bei denen man oft kaum einen Unterschied erkennt, zum anderen aber auch bei Kräutern, die sich im Aussehen durchaus ähneln können. Hinzu kommen allerlei Pflanzen in Gartenbeeten, in Blumenkästen oder im Zimmer auf der Fensterbank, die alle unterschiedliche Ansprüche haben. Somit müssten...
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„Wingardium Leviosa“, „Expecto Patronum“ oder auch „Petrificus Totalus“ – Harry Potter Fans wissen vermutlich, welcher Zauber hinter den besagten Sprüchen steckt. Zum Zaubern gehören bei Harry Potter aber nicht nur Zaubersprüche, sondern auch allerlei Pflanzen. Einige davon sind frei erfunden, wie etwa die Affodillwurzel oder die Blutblasenschote. Andere hingegen könnten durchaus in Ihrem Garten wachsen. Wir stellen Ihnen die Zauberpflanzen...
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Ob Reihenhaus, Einfamilienhaus, Doppelhaushälfte, die meisten verfügen über einen Vorgarten. Ja sogar vor so manchem Mehrfamilienhaus sind Vorgärten zu finden, besonders dann, wenn diese aus der Gründerzeit stammen und im Jugendstil errichtet wurden. Ein Vorgarten wird dabei von den meisten wohl als Aushängeschild betrachtet, ist es doch das Erste, was man beim Betreten eines Grundstückes sieht. Somit legen viele besonderen...
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Möchten Sie Ihren Garten schön gestalten, aber haben nicht viel Zeit für die Pflege, sind immergrüne Bodendecker geeignet. Sie breiten sich schnell aus und unterdrücken das Unkraut. Bei der Auswahl müssen Sie die Ansprüche an den Standort beachten. Bodendecker: Schutz für den Boden und gegen Unkraut Es gibt in der Natur kaum unbewachsene Böden. Pflanzen schützen den Boden vor Erosion...
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Echte Kamille ist nicht nur ein Bienenmagnet, sondern hat einiges zu bieten. Daher nutzen viele die Möglichkeit Kamille in ihrem Garten anzupflanzen. Trotz, dass sie eine positive Wirkung auf Körper und Organismus hat, wird sie noch immer als Unkraut bezeichnet. Dabei lohnt es sich durchaus, die Echte Kamille anzubauen, da sie bei vielen Beschwerden hilfreich eingesetzt werden kann. Herkunft der...
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Heiltinkturen stehen mittlerweile hoch im Kurs und dies mit gutem Grund. Unsere Großeltern wussten schon, wie wirksam die Kräuter von Feld, Wiese und Garten wirkten und hatten für jedes Wehwehchen eine entsprechende Tinktur im Schrank stehen. Nachdem die natürlichen Tinkturen schon fast in Vergessenheit gerieten, sind sie jetzt wieder im Kommen. Immer mehr Verbraucher möchten auf die chemischen Cocktails der...
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