Getreide im Garten anbauen? Auch das funktioniert sehr gut. Der Vorteil: Sie wissen genau, welche Produkte Sie für den Anbau von Getreide eingesetzt haben. So ernten Sie im besten Fall perfektes Bio-Getreide. Der Anbau ist gar nicht so schwierig. Sie können alle Getreidesorten anbauen, die in Ihrer Region auch auf dem Feld angebaut werden. Von einer Anbaufläche von einem Quadratmeter können Sie etwa 850 Gramm Mehl herstellen. Damit lassen sich schon viele Gerichte herstellen. Die Menge reicht für ein Zwei-Pfund-Brot.
Getreide unterteilt sich in Wintergetreide und Sommergetreide. Wintergetreide benötigt einen Kältereiz zum Keimen und ist deshalb ideal für den Anbau über den Winter. Ihre Beete sind dann frei und der Getreideanbau erfordert keinen zusätzlichen Platz. Das Getreide wird im Mai geerntet. Sommergetreide säen Sie im Frühjahr und ernten es im Sommer oder Herbst. Die begehrten Körner lassen sich leicht mit verschiedenen Methoden gewinnen. Sie brauchen dazu nicht zum Dreschflegel greifen. Zum Mahlen des Getreides gibt es Mühlen. Sie können die Körner auch mit einer Flockenquetsche zerdrücken und sie für die Herstellung von Müsli verwenden. Viel Pflege benötigt Getreide nicht. Tipps und Tricks zum Anbau von Getreide erhalten Sie bei uns im Gartenblog.
