Erdbeeren gehören zu den beliebtesten Obstsorten und lassen sich im Garten ziemlich leicht kultivieren. Möchten Sie Ihre eigenen Erdbeeren anbauen, kommt es auf die richtige Zeit beim Pflanzen an. Bereiten Sie den Boden gut mit Laubkompost vor und achten Sie auf die richtige Pflanztiefe.
Standort und Boden: möglichst vollsonnig mit durchlässigem Boden
Erdbeeren bevorzugen einen vollsonnigen Standort. Die Früchte werden umso süßer, je sonniger der Standort ist. Dieser sollte möglichst geschützt sein, da Erdbeeren frostempfindliche Wurzelstöcke haben. Um zu verhindern, dass die Blüten erfrieren, sollte der Standort nicht spätfrostgefährdet sein. Erdbeeren benötigen einen windgeschützten, aber nicht völlig windstillen Standort, damit das Laub nach einem Regenguss schnell wieder abtrocknen kann und die Pflanzen nicht von Blattkrankheiten befallen werden.
Der Boden für die Erdbeeren sollte mit einem pH-Wert von 5,5 bis 6,5 schwach sauer sein. Achten Sie auf einen humosen, tiefgründigen, lockeren und nicht zu schweren Boden. Ist der Boden verdichtet, besteht die Gefahr von Wurzelkrankheiten, vor allem von Wurzelfäule. Vermeiden Sie unbedingt Staunässe. Lockern Sie den Boden mit Laubkompost und gegebenenfalls mit Sand auf, wenn er lehmig ist.
Boden gut vorbereiten: kein reiner Gartenkompost
Bevor Sie Ihre Erdbeeren pflanzen, bereiten Sie den Boden gut vor. Reiner Gartenkompost eignet sich für Erdbeeren nicht, da er zu viel Salz enthält, das die Erdbeeren nicht gut vertragen. Besser geeignet ist Laubkompost. Zusätzlich verwenden Sie Hornspäne oder Hornmehl. Arbeiten Sie den Boden möglichst tief mit der Grabegabel durch und verwenden Sie pro Quadratmeter vier bis fünf Liter Laubkompost und ungefähr 30 Gramm Hornspäne, die Sie flach einarbeiten. Anstelle von Laubkompost eignet sich auch Humus.
Auch verrotteter Kuhmist liefert gute Nährstoffe für die Erdbeeren. Bringen Sie ihn bereits zwei Monate, bevor Sie die Erdbeeren pflanzen, in den Boden. Für Erdbeeren ist auch eine Gründüngung eine gute Starthilfe, beispielsweise Phacelia (Bienenfreund). Ungefähr nach zwei Wochen hat sich der Boden gesetzt, sodass Sie das Beet glattharken und Ihre Erdbeeren pflanzen können.
Fruchtfolge bei Erdbeeren: mindestens vier Jahre Pause lassen
Erdbeeren liefern in den ersten Jahren nach der Pflanzung gute Erträge, doch in den folgenden Jahren werden die Früchte kleiner und die Erträge lassen deutlich nach. Pflanzen Sie die Ableger oder die gekauften Jungpflanzen in ein neues Beet. Dort, wo Erdbeeren gestanden haben, bauen Sie mindestens vier Jahre lang keine Erdbeeren an, da der Boden sonst müde wird und sich Schädlinge wie Nematoden ansiedeln.
Ihre Erdbeeren sollten Sie auch nicht dort anbauen, wo zuvor
- Kartoffeln,
- Gurken,
- Sellerie,
- Bohnen,
- Erbsen oder
- Kohl
gestanden haben. Alle diese Gemüsesorten sind keine gute Vorfrucht für Erdbeeren und können Wurzelkrankheiten begünstigen.
Tipp: Gute Nachbarn im Beet sind Zwiebeln oder Knoblauch. Sie wirken dem Grauschimmel entgegen. Stecken Sie Zwiebeln oder Knoblauch zwischen die Erdbeerreihen.
Zeitpunkt für die Pflanzung: Juli oder August
Die beste Zeit, um Erdbeeren zu pflanzen, ist Juli und August, egal, ob Sie Jungpflanzen kaufen oder Ihre eigenen Absenker verwenden. Die Pflanzen haben dann genug Zeit, kräftige Wurzeln auszubilden, und setzen bereits im September die Blütenknospen für das nächste Jahr an. Pflanzen Sie Ihre Erdbeeren im Juli oder August, können Sie im Folgejahr schon mit guten Erträgen rechnen.
Haben Sie eine mehrmals tragende Erdbeersorte, pflanzen Sie am besten im August oder September. Für Monatserdbeeren ist das Frühjahr die beste Pflanzzeit, am besten schon Ende März. Die Blüten entwickeln sich, nachdem die Pflanzen einen Kältereiz bekommen haben.
Frigo-Erdbeeren sind Frostpflanzen, die bereits ein Jahr alt sind. Es handelt sich um wurzelnackte Pflanzen, die im Herbst ausgegraben und im Kühlhaus eingelagert wurden. Bei diesen Pflanzen können Sie selbst den Pflanzzeitpunkt bestimmen und die Ernteperiode verlängern. Kaufen Sie Frigo-Erdbeeren, können Sie sie noch einige Wochen bei ca. 0°C im Kühlschrank einlagern. Eine gute Pflanzzeit für diese Frostpflanzen ist von Ende April bis Mitte Juni. Von der Pflanzung bis zur Ernte dauert es ungefähr zehn bis zwölf Wochen.
Erdbeeren richtig pflanzen: Pflanzabstand und Pflanztiefe
Der Reihenabstand sollte bei den Erdbeeren ungefähr 60 Zentimeter betragen. So bleibt noch genug Platz, um Zwiebeln zwischen den Erdbeeren anzubauen. Die Ableger können sich gut ausbreiten. Zwischen den Pflanzen sollte der Abstand 25 bis 30 Zentimeter betragen.
Eine Königsdisziplin ist beim Pflanzen von Erdbeeren die richtige Pflanztiefe, da nur ein minimaler Übergang von Wurzel und Spross vorhanden ist. Pflanzen Sie zu tief, besteht die Gefahr, dass die Herzblätter schnell faulen. Setzen Sie die Erdbeeren hingegen nicht tief genug in die Erde, können die Wurzeln und die Herzblätter austrocknen. Achten Sie beim Pflanzen also darauf, dass sich das Herz der Pflanzen möglichst genau über der Erdoberfläche befindet. Bei wurzelnackten Pflanzen muss das Pflanzloch tief genug sein, damit die Wurzel frei hängt und nicht gestaucht wird.
Pflege nach dem Pflanzen: Erdbeeren gut wässern
Direkt nach dem Pflanzen gießen Sie Ihre Erdbeeren gut an. Die Pflanzen brauchen in der ersten Zeit viel Wasser, um gut anzuwachsen. Lockern Sie regelmäßig den Boden auf und jäten Sie Unkraut. Im zweiten Jahr gehen Sie bei der Bodenbearbeitung vorsichtig vor, um die Wurzeln nicht zu verletzen. Mulchen Sie den Boden, um Unkraut zu unterdrücken und das Austrocknen zu verhindern. Zum Mulchen ist angetrockneter Rasenschnitt geeignet.
Tipp: Verwenden Sie ab Anfang Mai Stroh als Mulchdecke. Bringen Sie es um die Erdbeerpflanzen auf die Erde auf. Die Früchte bleiben sauber und sind vor Nässe und Grauschimmel geschützt.
