Schwarzwurzeln sind gesund und ein ideales Wintergemüse. Sie brauchen einen lockeren, tiefgründigen Boden und sind winterhart. Dieser Beitrag informiert über die wichtigsten Sorten und bietet Ihnen eine Kaufberatung.
Schwarzwurzel-Sorten: Unterschiede in Geschmack und Wuchs
Möchten Sie Schwarzwurzeln anbauen, können Sie zwischen verschiedenen Sorten wählen, die sich in ihrem Wuchs und in ihrem Geschmack unterscheiden. Die Sorten sind zumeist ziemlich robust gegen tiefe Minusgrade und können den Winter über im Beet bleiben. Decken Sie den Boden gut ab, können Sie auch im Winter ernten. In der Länge der Wurzeln unterscheiden sich die Sorten. Um gute Erträge zu erzielen, sollten Sie darauf achten, dass sich die Wurzeln nicht verzweigen.
Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Sorten und deren Eigenschaften:
- Duplex: Duplex ist eine ertragreiche Sorte, die lange, unverzweigte Wurzeln ausbildet. Die Sorte hat einen hervorragenden Geschmack.
- Schwarzer Peter: Schwarzer Peter ist eine altbewährte Sorte, die mit hohen Erträgen überzeugt. Die Sorte hat ein gutes Aroma und zeichnet sich durch einen kompakten Wuchs aus.
- Hoffmanns Schwarzer Pfahl: Hoffmanns Schwarzer Pfahl ist eine altbewährte Sorte, die längere Wurzeln ausbildet. Die Wurzeln lassen sich leicht ernten und sind gut lagerfähig. Sie haben einen guten Geschmack.
- Antonia: Antonia bildet lange Wurzeln aus, die sich nicht verzweigen. Die Sorte liefert hohe Erträge.
- Einjährige Riesen: Die Sorte Einjährige Riesen bildet lange, tiefschwarze Wurzeln aus, die sich nicht verzweigen und leicht zu ernten sind. Die Sorte zeichnet sich durch einen hervorragenden Geschmack aus.
- Russische Riesen: Russische Riesen sind eine traditionsreiche Sorte, die mit guten Eigenschaften überzeugt. Die Sorte verwurzelt kaum, wenn der Boden tief genug gelockert ist.
- Meres: Meres ist eine neue Sorte, die hohe Erträge hervorbringt. Die Wurzeln verzweigen sich nicht. Eine weitere gute Eigenschaft ist die Resistenz gegen Echten Mehltau.
- Verbeterde Reuzen Nietschieters: Verbeterde Reuzen Nietschieters bildet lange und ziemlich dicke Sorten aus, die sich kaum verzweigen. Die Sorte liefert hohe Erträge und ist gut lagerfähig.
- Verbesserter, nichtschießender Riese: Verbesserter, nichtschießender Riese ist eine bekannte Sorte mit guten Eigenschaften. Die Sorte bildet lange, glatte Wurzeln aus, die sich nicht verzweigen. Sie zeichnet sich durch ein gutes Aroma aus.
Kaufratgeber für Schwarzwurzeln: Guter Geschmack und hohe Erträge
Möchten Sie Schwarzwurzeln aussäen, sollten Sie beim Kauf einige Kriterien beachten. Neben einem guten Geschmack kommt es auf hohe Erträge an. Wichtig ist eine gute Lagerfähigkeit. Die Wurzeln können Sie in einer Kiste mit Sand im Keller lagern. Weiterhin sollten die Wurzeln keine Seitentriebe ausbilden. Robustheit und Resistenz gegen Krankheiten sind weitere wichtige Kaufkriterien für Schwarzwurzel-Samen. So wählen Sie die richtige Sorte:
- Geht es Ihnen bei Schwarzwurzeln um einen guten Geschmack, eignen sich Duplex, Schwarzer Peter, Hoffmanns schwarzer Pfahl, Einjährige Riesen und Verbesserter, nichtschießender Riese.
- Sollen sich die Schwarzwurzeln nicht verzweigen, sollten Sie sich für Duplex. Antonia, Einjährige Riesen, Meres oder Verbesserter, nichtschießender Riese für den Garten auswählen.
- Sind Ihnen hohe Erträge wichtig, sind Schwarzer Peter, Antonia, Meres, Verbeterde Reuzen Nietschieters oder Verbesserter, nichtschießender Riese eine gute Wahl.
- Ist eine lange Lagerfähigkeit ein wichtiges Kriterium für Sie, eignen sich Hoffmanns schwarzer Pfahl, Verbeterde Reuzen Nietschieters oder Verbeserter, nichtschießender Riese.
- Suchen Sie nach einer resistenten Sorte, entscheiden Sie sich für Meres.
