Tipps für die optimale Samenauswahl

Zucchini können vielfältig verwendet werden und sind in vielen Sorten verfügbar. Es gibt neben den klassischen, länglichen grünen Zucchini auch gestreifte, gelbe, hellgrüne und runde Zucchini. Der Überblick zeigt Ihnen die wichtigsten Sorten.

Zucchini Sorten: Ansprüche und Eigenschaften

Zucchini gibt es in zahlreichen Sorten und in verschiedenen Formen. Auch Patisson, aufgrund ihrer bizarren Form als UFO-Kürbis bezeichnet, gehören zu den Zucchini. Die meisten Sorten wachsen schnell und sind ertragreich. Neben den Zucchini, die im Garten ziemlich viel Platz brauchen, gibt es auch kleinere Sorten, die sich für die Kultur im Topf auf dem Balkon oder der Terrasse eignen. Inzwischen sind auch viele Neuzüchtungen und F1-Hybriden erhältlich. Es ist kaum möglich, alle Zucchini-Sorten zu benennen. Der Überblick zeigt Ihnen daher die bekanntesten Sorten.

Grüne Zucchini: Klassiker in verschiedenen Varianten

Grüne Zucchini sind die Klassiker. Sie sind nicht nur in länglicher Form, sondern auch als runde Variante anzutreffen. Die Sorten unterscheiden sich in ihrem Geschmack und ihrem Wuchs:

Zuboda
Zuboda ist eine ältere Sorte, die saftige Früchte mit einem guten Geschmack hervorbringt. Das Aroma erinnert an Gurken. Die Sorte liefert gute Erträge. Schon ab Ende Juni können Sie ernten.
Nero di Milano
Nero di Milano ist eine ältere italienische Sorte mit länglichen Früchten und dunkelgrüner Schale. Nicht nur die Früchte, sondern auch die Blüten können Sie verarbeiten.
Verde D’Italia
Verde D’Italia stammt ebenfalls aus Italien und bringt große, grüne Früchte hervor. Die ertragreiche Sorte überzeugt mit einem guten Geschmack.
Diamant
Diamant ist eine F1-Hybride mit dunkelgrünen, länglichen Früchten, hohen Erträgen und gutem Geschmack. Schon im Juni können Sie ernten. Die Sorte ist resistent gegen Mehltau.
Dunja
Dunja ist eine F1-Hybride, die Sie von Juni bis zum Herbst ernten können und die ertragreich ist. Auch diese Sorte ist mehltauresistent und hat einen guten Geschmack.
Partenon
Partenon ist eine F1-Hybride, die pflegeleicht und robust ist und sich daher gut für Einsteiger eignet. Die dunkelgrünen Früchte haben einen guten Geschmack. Die Sorte ist nicht auf Bestäubung angewiesen.
Nano Verde Di Milano
Nano Verde Di Milano stammt aus der Gegend von Mailand. Die Sorte bringt kleine, zarte Früchte mit einem hervorragenden Geschmack hervor.
Black Forest
Black Forest ist eine rankende Sorte, die sich auch für den Balkon eignet. Die ertragreiche Sorte kann lange geerntet werden. Die dunkelgrünen Früchte haben ein feines Aroma.
Patio Star
Patio Star ist eine F1-Hybride mit dünnen, länglichen Früchten. Die Früchte haben ein gutes Aroma. Die Sorte eignet sich gut für Balkon oder Terrasse.
Tondo chiaro di Nizza
Tondo chiaro di Nizza ist eine italienische Sorte, die runde, dunkelgrüne Früchte hervorbringt. Die Früchte eignen sich gut zum Füllen.
Satelite
Satelite ist eine F1-Hybride mit runden, dunkelgrünen Früchten. Die Sorte zeichnet sich durch hohe Erträge aus.

Gelbe Sorten: guter Geschmack und attraktive Optik

Gelbe Zucchini sind schon seit einiger Zeit in Deutschland bekannt. Auch diese Sorten gibt es in runder und in länglicher Form.

Solara
Solara ist eine ertragreiche Sorte, die resistent gegen Krankheiten ist. Bei dieser Sorte können auch die Blätter der Jungpflanzen gelblich sein, was jedoch kein Grund zur Sorge ist.
Lemon
Lemon ist eine gelbe Sorte, die mit ihrer Zitronenform optisch ansprechend ist. Vom Frühjahr bis in den Herbst hinein können Sie die sonnengelben Früchte ernten. Die Früchte haben einen feinen Geschmack.
Gold Rush
Gold Rush hat längliche goldgelbe Früchte mit einem feinen Aroma. Ernten Sie die Früchte möglichst jung, um die Blüten- und Fruchtbildung zu fördern.
Siesta
Siesta ist eine F1-Hybride, die optisch ansprechend ist und ein gutes Aroma hat. Die gelbe Schale der Früchte hat weiße Streifen.
Sunburst
Sunburst ist eine F1-Hybride, die sternförmige Früchte hervorbringt. Ernten Sie, wenn der Durchmesser der Früchte noch unter 6 Zentimetern ist. So fördern Sie bei der ertragreichen Sorte die Blüten- und Fruchtbildung.
Soleil
Soleil bringt längliche gelbe Früchte hervor, die ein gutes Aroma haben und resistent gegen Mehltau sind. Die Sorte liefert hohe Erträge.
Orelia
Orelia ist eine F1-Hybride mit hohen Erträgen. Vom Juni bis in den Spätherbst hinein können Sie ernten.
One Ball
One Ball ist eine F1-Hybride mit kugelrunden gelben Früchten, die sich durch ein gutes Aroma auszeichnen.
Floridor
Floridor ist eine F1-Hybride mit runden, gelben Früchten, die sich gut für die Kultur in Töpfen eignet, da sie nicht so stark wächst.
Shooting Star
Shooting Star wächst nicht so stark und eignet sich für den Anbau auf dem Balkon. Die ertragreiche Sorte bringt aromatische, längliche Früchte hervor.

Gestreifte Früchte: attraktive Optik im Garten

Beliebt sind auch gestreifte Zucchini-Sorten. Einige dieser Sorten sind schon ziemlich alt und haben sich bewährt.

Striato d’Italia
Striato d’Italia hat hell-dunkel gestreifte Früchte. Von dieser Sorte können Sie auch die großen Blüten zubereiten. Die Früchte haben einen milden Geschmack.
Coucourzelle di Tripolis
Coucourzelle di Tripolis ist eine beliebte Sorte mit keulenförmigen, hell- und dunkelgrün gestreiften Früchten. Die Sorte ist ertragreich, robust und stellt keine hohen Ansprüche an die Pflege. Von Juni bis zu den ersten Frösten können Sie ernten.
Green Tiger
Green Tiger ist eine F1-Hybride mit hell-dunkelgrün gestreiften Früchten. Die Blüten sind zum Füllen geeignet. Die Sorte ist robust und benötigt keine Befruchtung.
Novodiamant
Novodiamant ist eine F1-Hybride mit gestreiften Früchten. Sie bringt gute Erträge und ist vermutlich die Weiterentwicklung der Sorte Diamant.
Lungo Fiorentino
Lungo Fiorentino ist eine beliebte italienische Sorte mit gestreiften und gerippten Früchten, die sich durch einen guten Geschmack auszeichnen.
Patisson Jaune et Vert
Patisson Jaune et Vert ist eine optisch attraktive Sorte, die ertragreich ist und sternförmige Früchte hervorbringt. Nicht nur die jungen Früchte, sondern auch die älteren Früchte sind noch verwendbar. Die älteren Früchte können Sie wie Kürbis im Ofen backen.

Hellgrüne und weiße Sorten: in Deutschland noch wenig bekannt

Hellgrüne und weiße Zucchini-Sorten sind in Deutschland noch nicht so bekannt. Es lohnt sich trotzdem, sie zu probieren. Einige bringen gute Erträge und haben einen guten Geschmack:

Alfresco
Alfresco ist eine F1-Hybride, die hellgrüne Früchte mit festem Fleisch und einem guten Geschmack hervorbringt. Von dieser Sorte können Sie auch die Blüten verarbeiten.
Ismalia
Ismalia ist eine F1-Hybride, deren längliche, hellgrüne Früchte weiße Flecken aufweisen. Die ertragreiche Sorte ist robust und resistent gegen viele Krankheiten. Ab Juli ist die Ernte möglich.
Tondo di Toscana
Tondo di Toscana bringt hellgrüne, runde Früchte hervor. Ernten Sie die Früchte möglichst jung, da sie dann am zartesten und schmackhaftesten sind.
Long White Bush
Long White Bush bringt keulenförmige hellgrüne, fast weiße Früchte hervor. Die Früchte können Sie auch dann verwenden, wenn sie schon etwas größer sind. Nach der Ernte halten sich die Früchte bis zu fünf Wochen im Kühlschrank.
Bianco di Sicilia
Bianco di Sicilia bringt längliche weiße Früchte hervor, die sich durch einen guten Geschmack auszeichnen. Die Sorte ist frühreif.
Custard White
Custard White ist eine Patisson-Sorte mit weißen, sternförmigen Früchten. Die Früchte ernten Sie, wenn der Durchmesser noch unter 10 Zentimetern liegt.

Kaufberatung für Zucchini-Samen: Eigenschaften, die Sie beachten sollten

Zucchinisamen Unabhängig davon, welche Farbe und Form Sie bei den Zucchini bevorzugen, sollten Sie beim Kauf der Samen weitere Prioritäten setzen. Auf einen guten Geschmack kommt es ebenso an wie auf Robustheit und Resistenz gegen Krankheiten sowie hohe Erträge.