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Kaiserschote Zuckererbse Shiraz
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Kaiserschote Zuckererbse Shiraz

Kann jung geerntet mit Hülse gegessen werden

  • Hersteller:Austrosaat
  • Artikelnummer:1528-as
  • EAN:9001415615286
  • Inhalt:ca. 35 Gramm
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Beschreibung

Kaiserschote Zuckererbse Shiraz
Pisum sativum

Austrosaat Gourmet Edition Kaiserschote Zuckererbse Shiraz (Pisum sativum L. (partim)) kann jung geerntet mit der Hülse gegessen werden ("Kaiser- oder Zuckerschote"). Beim Kochen verfärben sich die blauen Schoten dunkelgrün. Sie kann auch roh als Snack verzehrt werden. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 80 - 100 cm.

Im Jugendstadium wird die gesamte Hülse als „Kaiser- oder Zuckerschote“ verzehrt. Beim Kochen verfärben sich die blauen Schoten dunkelgrün. Auch als roher Snack eßbar. Höhe der Pflanzen, je nach Standort ca. 80–100 cm.

Direktsaat
Auf fein vorbereitetes Freilandbeet, Reihenabstand ca. 30 cm, ca. 3–4 cm tief im Abstand von 3 cm jeweils ein Samenkorn aussäen, gleichmäßig feucht halten.

Aussaathinweis
Keimdauer bei 9°C Bodentemperatur (= 10–14°C Lufttemperatur) 2–3 Wochen. Eine Bodentemperatur von 20–25°C ist für die Keimung optimal.

Ansprüche
Benötigt kalkige, mittlere, humusreiche Böden und gleichmäßige Wassergaben besonders während Blüte und Fruchtansatz.

Besonderes
Wertvolle Gemüseart für die Fruchtfolge (stickstoffbildende Knöllchenbakterien leben symbiotisch an den Faserwurzeln). Diese Portion bringt bei guter Kultur ca. 3 kg Ertrag.

Aussaat
April - Mai

Blüte/Ernte
Juli - Oktober

Lebenszyklus
Einjährig

Optimale Temperatur
20 - 25 °C
 

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