Gemüseset für die dunkle Seite des Gartens
Schwarzes Gemüse ist besonders nahrhaft. Durch die sekundären Pflanzenstoffe, die eine Zell-schützende Eigenschaft haben, bringt das Gemüse viele tolle Inhaltsstoffe mit. Bringen Aubergine, Schwarzwurzel, Möhren, Rettich, Rotkohl, Tomate und Kürbis ohnehin schon viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente mit, so können die schwarzen Versionen noch einiges mehr in die Waagschale werfen. Wirklich schwarz ist das Gemüse aber nicht. Die Farben gehen von sehr dunklen Rot bis zum fast schwarzen Violett.
Unser Gemüseset in Schwarz ist eine kleine Zusammenstellung an Gemüsearten, die als „schwarz“ gelten. Sie können damit einige Beete oder Pflanzkübel füllen. Viele der Black Foods lassen sich genauso einfach anbauen wie ihre andersfarbigen Verwandten. Geschmacklich sind sie wahre Köstlichkeiten, besonders dann, wenn sie gleich roh verzehrt werden. Bringen Sie das Saatgut nach Anleitung in die Erde und pflegen Sie das schwarze Gemüse gut. Dann können Sie schon bald mit einer reichen Ernte rechnen.
Enthaltene Sorten
- Aubergine Black Beauty
- Belugalinsen
- Muskatkürbis Futsu Black Rinded
- Möhre Lila Lu
- Rettich Runder Schwarzer
- Rotkohl Schwarzkopf
- Schwarzwurzel Einjährige Riesen
- Tomate Black Krim