Rettich Rex [MHD 01/2025]
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Rettich Rex
(Raphanus sativus)
Rex ist ein schnellwüchsiger, halblanger bis langer Sommerrettich, der bestens für den Anbau im Freiland und unter Glas geeignet ist. Er wird auch im Sommer nicht pelzig.
Pflege
Von Mitte Januar - April im Haus oder später im Frühbeet, ca. 0,5 - 1 cm tief aussäen. Von Mai - Juni direkt ins Freiland in Reihen mit 20 - 25 cm Abstand. In der Reihe mit einem Abstand von ca. 15 cm. Bei zu dichtem Stand vereinzeln. Liebt sonnige bis halbschattige Lagen und humusreiche, tiefgründige Böden.
Tipp
Sommerrettich gedeiht besonders in Mischkultur mit Tomaten, Möhren und Salat. Rettiche eine halbe Stunde vor dem Verzehr salzen, das macht sie zarter.
Aussaat
Mitte Januar - April im Haus Mai - Juni ins Freiland
Keimung
5 - 10 Tage bei 12 - 20 °C
Ernte/Nutzung
Mai - August, jeweils 9 - 10 Wochen nach Aussaat