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Feldsalat Dunkelgrüner vollherziger 2
(Valerianella locusta)
Auch Rapunzel - oder Nüsslisalat genannt. Sorte mit dunkelgrünen, glänzenden Blättern. Kräftiger kompakter Wuchs. Für einen Freiland - und Gewächshausanbau zur Ernte im Herbst und im Frühjahr. Schnellwüchsig. Die Rosetten werden kurz über der Erde geschnitten. Feldsalat wird frisch zubereitet und mit Zitrone oder anderen Marinaden verfeinert.
Pflege
Die Aussaat ab August bis September ins Freiland. Saattiefe 1 - 2 cm. Samen dünn verteilen und mit Erde bedecken. Reihenabstand 20 cm. Bei Bedarf auf 3 - 4 cm im August/September vereinzeln.
Tipp
Liebt nährstoffreichen, kalkhaltigen Boden. Bei frostfreier Witterung ist eine Ernte auch in den Wintermonaten möglich.
Aussaat
August - September ins Freiland
Keimung
8 - 14 Tage bei 10 - 20 °C
Ernte/Nutzung
Oktober - März des Folgejahres