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Aubergine Black Beauty [MHD 01/2025]
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Aubergine Black Beauty [MHD 01/2025]
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Auberginen Black Beauty
(Solanum melongena)
Vorzügliche Sorte sowohl für Gewächshaus, als auch Freiland. Die dunkelviolett glänzenden Früchte schmecken gebraten oder in Öl eingelegt hervorragend. Nur gekocht verzehren!
Pflege
Von Februar - Mitte März im Zimmer in Aussaatgefäßen vorkultivieren. Mit 1,5 cm Tiefe in Aussaaterde säen, gleichmäßig feucht halten. Im Vierblatt - Stadium in Töpfe pflanzen, hell stellen. Vollsonniger, geschützter Platz mit nahrhaftem Boden. Ab Mitte Mai ins Freie mit 60 x 80 cm Abstand pflanzen.
Tipp
Stützhilfe durch Stäbe oder Schnüre geben.
Aussaat
Februar - März im Haus
Keimung
15 - 20 Tage bei 20 - 25 °C Bodentemperatur
Ernte/Nutzung
Juni - August