Winterendivien Escariol
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Winterendivien Escariol
Cichorium endivia
Escariol ist ein sehr bewährter, selbstbleichender Winterendivie mit großen, schweren Köpfen. Sehr robust und widerstandsfähig bei ungünstiger Witterung.
Aussaat
Nicht vor Mitte Mai wegen Schossergefahr, Hauptaussaatzeit Mitte Juni bis August. Saatgut leicht bedecken.
Keimung
Ungleichmäßig, nach 6–15 Tagen bei einer opt. Temperatur von 21–25°C.
Blüte / Ernte
Ernte bevor Fröste unter -5°C auftreten. Eingeschlagen gut und längere Zeit lagerfähig.
Standort
Möglichst sonnige, geschützte Lagen. Geringe Bodenansprüche, öfters aufl ockern. Mäßiger Düngebedarf.
Kultur
Reihenabstand 30cm, in der Reihe 30cm. Bei Bedarf verziehen, Auspflanzung nicht zu tief.
Verwendung
In schmale Streifen geschnitten als Salat. Wirkt sich günstig auf Nervensystem, Kreislauf und Verdauung aus.
Tipp
Regelmäßige Wasserversorgung wichtig, Bodenoberfläche locker halten!
Cichorium endivia
Escariol ist ein sehr bewährter, selbstbleichender Winterendivie mit großen, schweren Köpfen. Sehr robust und widerstandsfähig bei ungünstiger Witterung.
Aussaat
Nicht vor Mitte Mai wegen Schossergefahr, Hauptaussaatzeit Mitte Juni bis August. Saatgut leicht bedecken.
Keimung
Ungleichmäßig, nach 6–15 Tagen bei einer opt. Temperatur von 21–25°C.
Blüte / Ernte
Ernte bevor Fröste unter -5°C auftreten. Eingeschlagen gut und längere Zeit lagerfähig.
Standort
Möglichst sonnige, geschützte Lagen. Geringe Bodenansprüche, öfters aufl ockern. Mäßiger Düngebedarf.
Kultur
Reihenabstand 30cm, in der Reihe 30cm. Bei Bedarf verziehen, Auspflanzung nicht zu tief.
Verwendung
In schmale Streifen geschnitten als Salat. Wirkt sich günstig auf Nervensystem, Kreislauf und Verdauung aus.
Tipp
Regelmäßige Wasserversorgung wichtig, Bodenoberfläche locker halten!