Grünkohl Scarlet
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Grünkohl Scarlet
Brassica oleracea var. sabellica
In einem gut vorbereitetem Saatbeet 12 mm tief in einem Reihenabstand von 23 cm dünn aussäen. Wenn die Sämlinge ca. 5 Wochen nach der Aussaat groß genug zum Anfassen sind, auf Abstände von 50 cm umpflanzen. Die Jungpflanzen fest andrücken und regelmäßig wässern, bis sie gutes Wurzelwerk geschlagen haben. Die Pflanzen mit Vlies abdecken um so vor Raupen und Blattläusen zu schützen. Eine gute Quelle von Vitamin A, C, K und Folsäure. Liefert in einer einzigen 80 - Gramm Portion, 50 % des täglichen Bedarfs.
Aussaat
März - Juni
Ernte
August - März
Standort
Volle Sonne / Halbschatten
Boden
Lockeren, gut vorbereiteten Boden