Pak Choi Drei-Farben-Mischung F1 [MHD 12/2023]
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Pak Choi (Senfkohl) Drei-Farben-Mischung F1
Drei - Farben - Mischung F1 Hybride. Dieser kalorienarme, mildschmeckende, japanische Stängelkohl kann als `Baby - Leaf` gezogen werden oder als ausgewachsene Pflanze mit hochrunden Köpfen, dicken, saftigen, weiß - grünen Stängel und einzigartigen purpurfarbenen Blättern. Köslich in Salaten, Pfannengerichten oder gegart wie Mangold. Reich an Vitaminen und Mineralien.
Aussaat
März - August
Ernte
April - Oktober
Standort
Lockeren, gut durchlässigen Boden , sonnig.
Aussaathinweise
Die Samen dünn, 1,5 cm tief, im Reihenabstand von 38 cm, aussäen. In der Wachstumsphase viel gießen, damit der Geschmack erhalten bleibt und das Schießen vermieden wird.
Pflegeanleitungen
Die Sämlinge auf einen Abstand von 10 cm ausdünnen, um `Baby - Leaf`zu ernten. Den Abstand auf 20 cm vergrößern, um Pflanzen von 30 cm Größe zu erhalten.
Serviervorschlag
Frisch zubereitet als knackiger Salat oder gegart in Pfannengerichte. Reich an Vitamine A und C, Folate, Kalzium, Eisen und den zusätzlichen Vorteilen von Antioxidationsmittel, die in den purpurfarbenen Blättern zu finden sind.
