BIO Löffelkraut

Hersteller:Culinaris Saatgut
Artikelnummer:068-cs
EAN:4260522170681
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Inhalt:0,5 g (Reicht für ca. 5 m Reihe.)
Eigenschaft:Samenfest

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Saatgut aus Betrieben, die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft arbeiten.

${ $translate("cnTheme::Template.templateBestBefore") }min. 06/2028

Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.

Standort Sonnig / Halbschattig

Wie viel Licht benötigt die Pflanze? (schattig, halbschattig, sonnig, vollsonnig)

Standort Schattig / Halbschattig

Wie viel Licht benötigt die Pflanze? (schattig, halbschattig, sonnig, vollsonnig)

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Jan.
Feb.
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Jun.
Jul.
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Dez.

Beschreibung

Löffelkraut
Cochlearia officinalis

Schon bei den Wikingern war das Löffelkraut als Vitamin C-Quelle für den Winter bekannt. Die Ernte der dunkelgrünen Blätter erfolgt vom Sommer bis zum Frühjahr. Sie werden als Gewürz zu Salaten und gekochten Speisen genutzt. Der Geschmack erinnert an Meerrettich und Senf. Löffelkraut wird 25 - 50 cm hoch und überwintert, wenn es bereits im Herbst gesät wurde.

Standortansprüche
Sonnig bis schattig, sehr anspruchslos.

Aussaat
März-Juni oder August - September. Saattiefe: ca. 0,5 - 1 cm.

Keimung
5 - 15 °C, 10 - 20 Tage.

Kultur
In der Anzuchtphase unkrautfrei halten und bei Trockenheit bewässern, da die Blätter sonst sehr bitter werden.

Abstand
30 x 2 cm.

Ernte
Juni - März, kontinuierlich.

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