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BIO Koriander [MHD 01/2023]
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BIO Koriander [MHD 01/2023]

beliebtes Würzkraut für asiatische, arabische und südamerikanische Gerichte

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) überschritten oder fast erreicht: Kann man abgelaufenes Saatgut trotzdem noch verwenden?
  • Hersteller:Kiepenkerl
  • Artikelnummer:3237
  • EAN:4000159182370
  • ${ $translate("cnTheme::Template.templateOekoControl") }: DE-ÖKO-006
  • Inhalt:reicht für ca. 200 Pflanzen
  • Eigenschaft:Samenfest
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Saatgut aus Betrieben, die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft arbeiten.

Haltbarkeit ${ $translate("cnTheme::Template.templateBestBefore") }min. 01/2023

Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.

Saat-,Pflanztiefe Saat-,Pflanztiefe1 - 2 cm

Wie tief sollten Sie Samenkorn oder Pflanzgut in die Erde einbringen?

Keimzeit Keimzeit7 - 14 Tage

Wie lange dauert es, bis sich unter Idealbedingungen das erste Keimblattpaar zeigt?

Keimtemperatur Keimtemperatur12°C - 22°C

Welcher Temperatur­bereich ist für die Keimung des Samenkorns am idealsten?

Reihenabstand Reihenabstand25 cm

Welchen Abstand sollten die Reihen der Pflanzen voneinander haben?

Pflanzabstand Pflanzabstand20 cm

Welchen Abstand sollten die Reihen der Pflanzen voneinander haben?

Wuchshöhe Wuchshöhe50 - 60 cm

Die ausgewachsene Pflanze kann unter Idealumständen diese Größe erreichen.

Blütenfarbe Blütenfarbe weiß

Wie ist die Blüte eingefärbt? Kann auch mehrfarbig sein.

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  • Mai
  • Jun.
  • Jul.
  • Aug.
  • Sep.
  • Okt.
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Beschreibung
BIO Koriander
Coriandrum sativum

Die Blätter des Koriander ähneln der glatten Petersilie und auch in der Anwendung wird dieses einjährige Würzkraut wie Petersilie eingesetzt, was ihm im Volksmund auch den Namen Chinesische Petersilie einbrachte. Es ist das älteste bekannte Gewürz und schmeckt sehr intensiv würzig. Dieser frisch, pikante, leicht scharfe, sehr aromatische Geschmack ist in der asiatischen, lateinamerikanischen, orientalischen Küche nicht mehr wegzudenken. Es verleiht exotischen Gerichten den Pfiff. Koriander kann stets nur frisch und nach Beendigung des Kochvorgangs verwendet werden, da er bei der Trocknung und beim Mitkochen schnell das Aroma verliert.

Aussaat Vorkultur
März - Mai

Aussaat Direktsaat
Mai - August

Erntezeit
Januar - Dezember

Blütezeit
Juni - Juli

Standort
Sonnig

Winterhart
nein

Pflanzabstand in der Reihe
30 cm

Reihenabstand
15 cm

Pflanztiefe
3-fache Samenstärke

Lebensdauer
einjährig

Maximale Pflanzenhöhe
50-70 cm

Keimdauer
20-25 Tage

Keimtemperatur
16-20 °C

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