BIO Kerbel Fijne Krul [MHD 01/2023]
Saatgut aus Betrieben, die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft arbeiten.
Wie viel ist enthalten
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
Pflanzen werden kategorisiert in: einjährig, zweijährig oder mehrjährig.
- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
- Jul.
- Aug.
- Sep.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Kerbel Fijne Krul
Anthriscus cerefolium
Kerbel ist ein feines, frischgrünes Würzkraut mit einem süßlichen Aroma, das an Anis und Petersilie erinnert. Junge Blätter dieser einjährigen Pflanzen werden vor der Blüte geerntet. Sie werden für Suppen, Kräuterbutter, Soßen und zum Würzen von Salaten verwendet. Die bekannte „Frankfurter Grünen Soße“ besteht aus Kerbel, Borretsch, Sauerampfer, Schnittlauch, Petersilie, Pimpinelle und Kresse.
Aussaat im Haus
Ganzjährig
Aussaat im Freiland
Ende August - Ende April
Ernte
kurz vor der Blüte
Standort
halbschatten
Kiepenkerl
Freckenhorster Str. 32
48351 Everswinkel
Deutschland
Bruno Nebelung GmbH
Freckenhorster Str. 32
48351 Everswinkel
Deutschland