Mangold Rhubarb Chard [MHD 01/2025]
${ $translate("cnTheme::Template.Aussat") }
${ $translate("cnTheme::Template.AussatHaus") }
${ $translate("cnTheme::Template.Ernte") }
- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
- Jul.
- Aug.
- Sep.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Mangold Rhubarb Chard
Beta vulgaris
Sehr dekorativer rotstieliger Mangold mit dunkelgrünen bis dunkelroten Blättern und breiten roten Rippen. Mangold verträgt leichte Fröste, kann mit geringem Winterschutz überwintern. Je tiefer die Nachttemperaturen, desto intensiver entwickeln sich die Farben. Bei starkem Frost zieht die Pflanze ein und treibt erst im nächsten Frühjahr wieder aus. Mangold ist 2 - jährig und blüht somit im 2. Jahr. Verwendung der Blätter ähnlich wie Spinat, Stiele wie Spargelgemüse.
Aussaat
April bis Juli direkt ins Freiland, ganzjährig im Gewächshaus. Saattiefe 2 - 3 cm, Reihenabstand 30 - 40 cm, in der Reihe 25 cm.
Keimung
Keimdauer 10 - 15 Tage. Keimtemperatur ca. 15 20 °C.
Standort
Humoser, lockerer, nährstoffreicher Gartenboden in sonniger Lage.
Pflege
Benötigt reichliche Düngung, regelmäßig gießen. Bei zu dichtem Stand vereinzeln. Nur die äußeren Blätter ernten. Mangold wächst nach und kann mehrmals geerntet werden.
Ernte
Juni bis Oktober, im Gewächshaus von Januar bis Dezember.
