Mangold Bright Lights
Botanischer NameBeta vulgarisDer botanische (lateinische) Namen zur eindeutigen Bestimmung der Pflanze.
Standort Sonnig / HalbschattigWie viel Licht benötigt die Pflanze? (schattig, halbschattig, sonnig, vollsonnig)
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Nein
Pflanzen, die im Freien ohne Probleme überwintern können.
LebensdauereinjährigPflanzen werden kategorisiert in: einjährig, zweijährig oder mehrjährig.
Keimzeit10-12 TageWie lange dauert es, bis sich unter Idealbedingungen das erste Keimblattpaar zeigt?
Keimtemperatur15-20°CWelcher Temperaturbereich ist für die Keimung des Samenkorns am idealsten?
Saat-,Pflanztiefe0,5-1 cmWie tief sollten Sie Samenkorn oder Pflanzgut in die Erde einbringen?
Pflanzabstand20-30 cmWelchen Abstand sollten die Reihen der Pflanzen voneinander haben?
Reihenabstand30 cmWelchen Abstand sollten die Reihen der Pflanzen voneinander haben?
Reifezeit50-60 TageZeitspanne des Jahres, in der die Pflanze aktiv wächst.
Wuchshöhe30-60 cmDie ausgewachsene Pflanze kann unter Idealumständen diese Größe erreichen.
Fruchtfarbe
gelb, grün, orange, rot Die Farbe der reifen Frucht, die sie nach dem Reifungsprozess hat.
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- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
- Jul.
- Aug.
- Sep.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Mangold Bright Lights
Beta vulgaris L.
Die Stielfarben reichen von leuchtendrot über gelb - orange bis weiß, auch die Blätter sind unterschiedlich gefärbt. Ein Genuss für Auge und Gaumen.
Aussaat
Ab Ende Februar zum Vorziehen in Kisten und ab April – Anfang Juni direkt ins Freiland. Im August für die Herbsternte. Saattiefe ca. 0,5 – 1 cm.
Keimung
10 – 12 Tage bei einer Keimtemperatur von 15 – 20 °C. Erste Aussaaten nach ca. 20 Tagen pikieren. Bei Trockenheit die Saatreihen unbedingt vorher wässern.
Aussaathinweis
Reihenabstand 30 cm, in der Reihe 35 cm. Winterkultur im frostfrei gehaltenen Gewächshaus sehr gut möglich. Im Sommer reichlich gießen. Den Boden vor der Aussaat bzw. Pflanzung tief lockern, Mangold hat eine Pfahlwurzel!
Standort
Sonnig. Guter, tief gelockerter Gartenboden, Sand- und schwere Lehmböden ungeeignet. Hoher Stickstoffbedarf, am besten flüssig nach der Pflanzung ausbringen.
Ernte
Ca. 10 Wochen nach der Aussaat. Für die spinatähnliche Verwendung nur 1/3 der Blattmasse ernten und Herzblätter nicht beschädigen – er wächst nach.
Verwendung
Die Blattmasse wie Spinat, die Rippen wie Spargel. Hoher Mineral- und Vitamingehalt, viel Carotin und Calcium.
