Schalerbse blauhülsige hohe

Hersteller:Dürr-Samen
Artikelnummer:4161-DS
EAN:4017048141615
Inhalt:ca. 150 Korn

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Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.

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Beschreibung

Schalerbse blauhülsige hohe
Pisum sativum

Schalerbsen Blauschwokker tragen zahlreiche interessant violett gefärbte Hülsen. Wuchshöhe ca. 80-90 cm. Sehr standfest und robust.

Aussaat
Ab Anfang–Mitte März, so früh wie möglich, spätester Zeitpunkt Anfang Juni. Saattiefe 3–4cm. Zum Verfrühen Aussaat unter Folie oder Vlies möglich.

Keimung
Die Keimung erfolgt ab ca. 6°C Bodentemperatur, optimal 20°C. Die Keimdauer beträgt je nach Temperatur ca. 7–10 Tage.

Blüte / Ernte
Erste Ernte ca. 12–14 Wochen nach der Aussaat. Nach dem Pflücken sofort verarbeiten, nach 2–3 Tagen bilden sie Zucker zu Stärke um und werden bitter und mehlig.

Standort
Sonnige, warme Lage. Keine Stickstoffdüngung und Stallmist, Erbsen sind Schwachzehrer. Eine normale Grunddüngung bei der Bodenvorbereitung reicht aus.

Kultur
Reihenabstand 30-40cm, in der Reihe 3–4cm oder 10–12 Samen pro lfd Meter. Blauschwokker ist selbstragend und kann ohne Rankhilfe kultiviert werden.

Verwendung
Sehr vielseitig verwendbar, als Gemüse oder für Salate, zum Einmachen und Einfrieren. Enthält die Vitamine A, B, C und E, Lecithin, Zink und Eiweiss.

Tipp
Speziell während der Blüten- und Hülsenbildung immer gleichmäßig feucht halten, um das Abfallen dieser zu verhindern.

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