Feldsalat Favor
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Feldsalat Favor
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Feldsalat Favor
Valerianella locusta
Favor ist eine Spitzensorte aus dem Profi bereich und bildet ein rundes Blatt auf kurzem Stiel mit ausgezeichneter Qualität. Gute Mehltauresistenzen und für ganzjährigen Anbau geeignet.
Aussaat
Ab Anfang Juli bis Ende September breitwürfig oder in Reihen direkt an Ort und Stelle. Saatgut nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 1–2cm.
Keimung
Nach ca. 1 Woche. Das Saatbeet während der Keimphase unbedingt immer feucht halten und im Sommer möglichst schattieren z.B. mit Vlies oder einem Sack.
Blüte / Ernte
Erste Ernte nach ca. 80 Tage. Empfehlenswert ist eine laufende Aussaat im Abstand von 2 Wochen, so ist eine Ernte über den ganzen Winter möglich.
Standort
An der Saatstelle sollte der Boden vorher gelockert werden und mit einer Grunddüngung versehen werden. Feld, auf dem winterharte Kultur stehen bleiben kann.
Kultur
Reihenabstand 10–15cm. Bei breitwürfiger Aussaat nicht zu dicht säen, da zu enger Wuchs die Entwicklung der Pflanzen hemmt.
Verwendung
Sehr schmackhafter und gesunder Salat für Feinschmecker. Die in den Blättern enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe sind besonders im Winter sehr wertvoll.
Tipp
Feldsalat unbedingt während der Keimphase feucht halten und nicht zu dicht säen!
Valerianella locusta
Favor ist eine Spitzensorte aus dem Profi bereich und bildet ein rundes Blatt auf kurzem Stiel mit ausgezeichneter Qualität. Gute Mehltauresistenzen und für ganzjährigen Anbau geeignet.
Aussaat
Ab Anfang Juli bis Ende September breitwürfig oder in Reihen direkt an Ort und Stelle. Saatgut nur leicht bedecken. Saattiefe ca. 1–2cm.
Keimung
Nach ca. 1 Woche. Das Saatbeet während der Keimphase unbedingt immer feucht halten und im Sommer möglichst schattieren z.B. mit Vlies oder einem Sack.
Blüte / Ernte
Erste Ernte nach ca. 80 Tage. Empfehlenswert ist eine laufende Aussaat im Abstand von 2 Wochen, so ist eine Ernte über den ganzen Winter möglich.
Standort
An der Saatstelle sollte der Boden vorher gelockert werden und mit einer Grunddüngung versehen werden. Feld, auf dem winterharte Kultur stehen bleiben kann.
Kultur
Reihenabstand 10–15cm. Bei breitwürfiger Aussaat nicht zu dicht säen, da zu enger Wuchs die Entwicklung der Pflanzen hemmt.
Verwendung
Sehr schmackhafter und gesunder Salat für Feinschmecker. Die in den Blättern enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe sind besonders im Winter sehr wertvoll.
Tipp
Feldsalat unbedingt während der Keimphase feucht halten und nicht zu dicht säen!
