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Pflanz-Scharlotten Golden Gourmet
Allium cepa var. aggregatum
Schalotten sind eine milde und doch unvergleichlich würzige Alternative zur „normalen Zwiebel“. Im Gegensatz zur Zwiebel bilden Schalotten aus einer Steckzwiebel mehrere kleinere Tochterzwiebeln. Diese haben einen hohen Gehalt an Vitamin C und sind besonders geeignet für Salate, Hackfleisch- und Fischgerichte sowie Eintöpfe.
Die Pflanzschalotten Golden Gourmet haben eine elliptische Form. Die Haut ist bronzefarben und zeichnet sich durch eine gute Festigkeit aus. Der Geschmack ist – wie für Schalotten typisch – sehr mild. Die Golden Gourmet ist bei trockener, kühler Lagerung sehr lange haltbar.
Pflanztermine
Februar - März
Pflanzabstand
15 cm
Pflanztiefe
ca. 3 cm
Ernte / Lagerung
Im Juli bei beginnender Welke der Blätter können die Schalotten geerntet und zur Lagerung getrocknet werden.
Quedlinburger
Dieselstraße 1
06449 Aschersleben
Deutschland
Vertriebsgesellschaft Quedlinburger Saatgut mbH
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