Chilipflanze Chocolate Cherry

Chilipflanze Chocolate Cherry
Capsicum annuum

Chocolate Cherry – Dekorative Chili mit mildem Aroma Die Chocolate Cherry (Capsicum annuum) ist eine außergewöhnliche Chilisorte, die durch ihre kugelrunden Früchte und die intensiv schokoladenbraune Farbe beeindruckt. Die Früchte reifen von Grün zu einem tiefen Braun ab und erinnern in ihrer Form und Größe an Kirschen, was der Sorte ihren charmanten Namen verleiht. Mit einer milden bis mittleren Schärfe von etwa 2.500 bis 5.000 Scoville und einem leicht süßlichen, fruchtigen Aroma ist die Chocolate Cherry ideal für Salsas, Chutneys oder gefüllte Chili-Gerichte. Getrocknet entfalten die Früchte ein besonders intensives Aroma, das sich hervorragend für die Herstellung von Chilipulver eignet. Die Pflanze wächst kompakt und buschig und erreicht eine Höhe von etwa 50 bis 70 cm. Sie ist sehr ertragreich und bildet zahlreiche glänzende, runde Früchte, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch eine Bereicherung sind. Ihre dekorative Erscheinung macht sie zu einem Hingucker im Garten oder auf der Terrasse. Für den Anbau bevorzugt die Chocolate Cherry einen sonnigen, warmen Standort mit gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Eine Vorkultur ab Februar ist empfehlenswert, da die Keimung bei Temperaturen zwischen 22 und 28 °C etwa 10 bis 14 Tage dauert. Nach den letzten Frösten können die Pflanzen ins Freiland oder in Töpfe gesetzt werden. Regelmäßiges Gießen und Düngen fördern das Wachstum und einen hohen Ertrag. Mit ihrem außergewöhnlichen Farbspiel, dem milden Aroma und ihrer vielseitigen Verwendbarkeit ist die Chocolate Cherry eine attraktive und schmackhafte Ergänzung für jeden Garten und jede Küche.

Aussaat
Februar – April

Ernte
Juli – September

Keimzeit
10–14 Tage

Keimtemperatur
20–25 °C

Saattiefe
0,5 – 1 cm

Pflanzabstand
40–50 cm

Reihenabstand
60 cm