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BIO Kürbis [MHD 12/2024]
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BIO Kürbis [MHD 12/2024]
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Saatgut aus Betrieben, die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft arbeiten.
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Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
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BIO Kürbis
Cucurbita moschata
Kürbisse wurden von den Portugiesen im 16ten Jahrhundert nach Japan gebracht, wo sich diese einer großen Beliebtheit erfreuten. Durch Züchtungen entstand dort der beliebteste Kürbis der Welt, der erst vor wenigen Jahren zu uns kam: Der Hokkaidokürbis erinnert an Esskastanien, passt sich aber vielen Geschmacksrichtungen an. Er harmoniert besonders gut mit Ingwer und Chili und kann vielseitig verwendet werden.
Aussaat im Haus
April bis Mai
Aussaat Freiland
Ab Mai
Ernte
95-120 Tage
Standort
Sonnig und geschützt