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Mangold Celebration
Beta vulgaris
Eine wirklich großartige Zier- und Gemüsepflanze! Farbenfrohe Stiele tragen wirsingartige Blätter in Grün und Burgunder, die immer köstlich schmecken - egal ob jung roh verzehrt oder reif mitsamt ihrer Stiele gedünstet wird. Kann in großen Kübeln angebaut werden, wo ihre Farben voll zur Geltung kommen.
Aussaathinweise:
Die Samen dünn säen, 1 cm tief in Reihen mit 30 cm Abstand.
Pflegeanleitung:
Wenn sie groß genug zum Anfassen sind, die Sämlinge auf Abstände von 23 cm pikieren und als „Baby-Blätter" in Salaten verwenden. Nach Bedarf ernten, dabei nur ein paar Stiele von jeder Pflanze ernten.
Serviervorschlag:
Dünsten und mit Butter servieren. Köstlich! Reich an Ballaststoffen, Provitamin A, Vitamin C und K.
Aussaat:
März - September
Ernte:
Juli - Dezember
Standort:
Sonnig
Thompson & Morgan
Poplar Lane
IP8 3BU Ipswich
United Kingdom
Samenhaus Müller GmbH
Raßdorfer Straße 11
36208 Wildeck
Deutschland