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Kopfsalat Mona
(Lactuca sativa)
Bewährte, frühe bis mittelfrühe Sorte mit butterweichen Blättern. Große, feste, mittelgrüne Köpfe von sehr guter Qualität, weitgehend schossfest. Für den Frühjahrs - , Sommer - und Herbstanbau im Freiland. Als frischen Salat, mit Kräutern, Joghurt und verschiedenen Dressings zu Fisch und Fleischgerichten servieren.
Pflege
Aussaat im Warmen ab März 0,5 cm tief (diffuses Licht fördert die Keimung), ab April im Freiland/Frühbeetkasten in Reihen mit 25 cm Abstand einpflanzen. Saat andrücken, mit Erde abdecken und feucht halten. Bei Bedarf von März - August auf 25 x 30 cm verziehen. Wegen Fäulnisgefahr eher hoch setzen. Liebt sonnige Lagen und alle humosen Böden. Gleichmäßig feucht halten.
Tipp
Bei Vorkultur im Haus kühl halten, Temperaturen über 18 °C können keimhemmend wirken. Nach 3 5 Wochen auspflanzen.
Aussaat
Februar - April April - Juli ins Freiland
Keimung
6 - 12 Tage bei 10 - 16 °C
Ernte/Nutzung
Mai - September abhängig vom Aussaattermin