BIO Winterpostelein
Saatgut aus Betrieben, die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft arbeiten.
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
- Jul.
- Aug.
- Sep.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
BIO Winterpostelein
Claytonia perfoliata
Der auch Winterportulak genannte Salat ist winterhart und kann im geschützten Anbau mehrmals geschnitten werden. Im Freiland meist Ernte im Frühjahr. Keimhemmung bei zu hohen Temperaturen. Aussaat im geschützten Anbau von August bis Februar.
Aussaat
August - September
Aussaat im Haus
Oktober - Februar
Kultur
Winterpostelein sollten nicht zu tief gesät werden. Am besten nur andrücken oder ganz dünn mit Erde abdecken. Barbarakraut und Winterpostelein können mehrmals geerntet werden. Kresse kann bei nicht zu tiefem Schnitt nochmals durchtreiben.
Abstand
25 x 20 cm gepflanzt, 25 x 5 cm Reihensaat