BIO Boretsch
BIO BoretschBIO Boretsch
Borago officinalis
Auch „Gurkenkraut" genannt, da gurkenähnlicher Geschmack. Verwendet werden die jungen Blätter und Triebspitzen für Salate, vor allem für Gurken-, Tomaten-und Kartoffelsalat. Die Blüten sind ebenfalls essbar und sehr dekorativ. Frisch verwenden, beim Kochen verliert Boretsch sehr schnell an Geschmack.
Aussaat im Haus
Im Haus Aussaat ganzjährig möglich
Aussaat Freiland
April bis Juli direkt ins Freiland
Blüte / Ernte
Mai bis Oktober
Standort
Humoser Gartenboden
Keimung
15 - 25 Tage bei 10 - 20 °C
Pflanzabstand
In Reihen im Abstand von 30 cm, in der Reihe auf 25 cm vereinzeln.
Pflege
Regelmäßig gießen.
Pflege
Regelmäßig gießen.
Borago officinalis
Auch „Gurkenkraut" genannt, da gurkenähnlicher Geschmack. Verwendet werden die jungen Blätter und Triebspitzen für Salate, vor allem für Gurken-, Tomaten-und Kartoffelsalat. Die Blüten sind ebenfalls essbar und sehr dekorativ. Frisch verwenden, beim Kochen verliert Boretsch sehr schnell an Geschmack.
Aussaat im Haus
Im Haus Aussaat ganzjährig möglich
Aussaat Freiland
April bis Juli direkt ins Freiland
Blüte / Ernte
Mai bis Oktober
Standort
Humoser Gartenboden
Keimung
15 - 25 Tage bei 10 - 20 °C
Pflanzabstand
In Reihen im Abstand von 30 cm, in der Reihe auf 25 cm vereinzeln.
Pflege
Regelmäßig gießen.
Pflege
Regelmäßig gießen.
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Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
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Saatgut aus Betrieben, die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft arbeiten.
Hybride
Samenfest
