BIO Keimsprossen Brokkoli (500 g)

BIO Keimsprossen Brokkoli (500 g)
Brassica oleracea var. Italica

Keimsprossen und Microgreens sind dank ihres hohen Vitamin- & Nährstoffgehalts der ideale Beitrag zu einer gesunden Ernährung. Die Anzucht der knackigen Zöglinge ist einfach und gelingt in einer Keimschale genauso wie im Kressesieb oder im Sprossenglas. Dank der hohen Keimfähigkeit unserer Bio Keimsamen sind die Sprossen schon nach wenigen Tagen erntereif. Sie eignen sich hervorragend zur Verwendung in Salaten oder Smoothies, als Dekoration, als Topping, zur Verfeinerung von Suppen oder Soßen oder zur Herstellung von Brotaufstrichen. Brokkoli Keimsprossen sind mild-nussig im Geschmack und haben einen hohen Anteil an Sulphoraphan, einem antioxidativen Senföl. Zudem enthalten sie Mineralstoffe (Chrom, Eisen, Fluorid, Jod, Kalium, Kalzium, Kupfer, Mangan, Magnesium Natrium, Phosphor und Zink), die Vitamine B1, B2, B3, B6, C, E, K und Provitamin A sowie wertvolle sekundären Pflanzenstoffe.

Aussaat im Haus
ganzjährig zur Aussaat geeignet

Verwendung
Zur Verwendung in Salaten oder Smoothies, als Dekoration, als Topping, zur Verfeinerung von Suppen oder Soßen oder zur Herstellung von Brotaufstrichen