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Knollenfenchel Bologneser [MHD 07/2025]
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Knollenfenchel Bologneser [MHD 07/2025]
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Knollenfenchel Bologneser
Foeniculum vulgare var. dulce
Als Gewürzkraut: April bis Juni ins freie. Vorzugsweise in Reihen. Als Gemüse (Blatt und Knolle): Juni bis Juli bei einer Mindesttemperatur von 18 bis 20ºC pflanzen. Die Knollen mit Erde bedecken.
Aussaat Freiland
April - Juni
Erntezeit gesamt
Juli - Oktober