Weißkohl Filderkraut
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Weißkohl Filderkraut
Brassica oleracea
Filderkraut ist eine Original schwäbische Spezialität von bestem Geschmack. Die Köpfe sind spitz, sehr fest, spät und bestens zum Einschneiden geeignet
Aussaat
Frühsaaten Februar–März ins Frühbeet oder Aussaatgefäße. Direktsaat ins Freiland ab Ende März bis Mitte Juni.
Keimung
Saattiefe 0,5–1cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 12°C.
Blüte / Ernte
Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5 x5cm pikieren, Auspfl anzung ab April im Abstand 40 x 50cm.
Standort
Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.
Kultur
Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5 x5cm pikieren, Auspflanzung ab April im Abstand 40 x 50cm.
Verwendung
Als Salat, Gemüse oder Sauerkraut. Kohl wirkt entwässernd und besitzt viele Vitamine und Mineralstoffe.
Tipp
Mischkultur mit Tomaten oder Sellerie ist gut gegen Kohlweissling. Ebenfalls gute Nachbarn sind Bohnen und Salat.
Brassica oleracea
Filderkraut ist eine Original schwäbische Spezialität von bestem Geschmack. Die Köpfe sind spitz, sehr fest, spät und bestens zum Einschneiden geeignet
Aussaat
Frühsaaten Februar–März ins Frühbeet oder Aussaatgefäße. Direktsaat ins Freiland ab Ende März bis Mitte Juni.
Keimung
Saattiefe 0,5–1cm. Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 12°C.
Blüte / Ernte
Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5 x5cm pikieren, Auspfl anzung ab April im Abstand 40 x 50cm.
Standort
Sonnige, nicht zu trockene Lage. Bevorzugt schweren Boden, nährstoffreich, feucht und humos.
Kultur
Frühsaaten nach 2 Wochen auf 5 x5cm pikieren, Auspflanzung ab April im Abstand 40 x 50cm.
Verwendung
Als Salat, Gemüse oder Sauerkraut. Kohl wirkt entwässernd und besitzt viele Vitamine und Mineralstoffe.
Tipp
Mischkultur mit Tomaten oder Sellerie ist gut gegen Kohlweissling. Ebenfalls gute Nachbarn sind Bohnen und Salat.