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Kresse einfach [MHD 12/2024]
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Kresse einfach [MHD 12/2024]
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Kresse einfach
Lepidium sativum
Bevor wir mit der Aussaat beginnen, solltest Du mit Deinen Eltern klären, welchen Bereich im Gemüsebeet Du nutzen oder welchen Topf Du verwenden darfst. Öffne das Tütchen erst, wenn Du mit der Aussaat beginnst. Schneide dazu am Besten nur eine Ecke der Tüte ab, so kannst Du das Saatgut ganz einfach herausstreuen.
Aussaat
In Töpfen oder Schalen, auf Watte, Vlies, Küchenpapier oder Erde kannst Du das ganze Jahr aussäen. Im Freiland ab Mai bis Oktober.
Keimung
Schon nach 1 – 2 Tagen sprießen die ersten Kressesprossen.
Blüte / Ernte
Nach 4 – 8 Tagen können die jungen Pflanzen mit einer Schere abgeschnitten werden.
Standort
Suche einen Platz mit möglichst wenig Sonneneinstrahlung.
Kultur
Im Topf kannst Du dicht aussäen. Wenn Du im Garten aussäen willst solltest Du eine möglichst schattige Lage aussuchen und einen Reihenabstand von ca. 15 – 20 cm einhalten.
Verwendung
Kresse schmeckt hervorragend zu Salaten. Aber auch als Butterbrotbelag eignet sie sich bestens.
Tipp
Kresse ist eine optimale Vitaminquelle in der kalten Jahreszeit.
Lepidium sativum
Bevor wir mit der Aussaat beginnen, solltest Du mit Deinen Eltern klären, welchen Bereich im Gemüsebeet Du nutzen oder welchen Topf Du verwenden darfst. Öffne das Tütchen erst, wenn Du mit der Aussaat beginnst. Schneide dazu am Besten nur eine Ecke der Tüte ab, so kannst Du das Saatgut ganz einfach herausstreuen.
Aussaat
In Töpfen oder Schalen, auf Watte, Vlies, Küchenpapier oder Erde kannst Du das ganze Jahr aussäen. Im Freiland ab Mai bis Oktober.
Keimung
Schon nach 1 – 2 Tagen sprießen die ersten Kressesprossen.
Blüte / Ernte
Nach 4 – 8 Tagen können die jungen Pflanzen mit einer Schere abgeschnitten werden.
Standort
Suche einen Platz mit möglichst wenig Sonneneinstrahlung.
Kultur
Im Topf kannst Du dicht aussäen. Wenn Du im Garten aussäen willst solltest Du eine möglichst schattige Lage aussuchen und einen Reihenabstand von ca. 15 – 20 cm einhalten.
Verwendung
Kresse schmeckt hervorragend zu Salaten. Aber auch als Butterbrotbelag eignet sie sich bestens.
Tipp
Kresse ist eine optimale Vitaminquelle in der kalten Jahreszeit.
