Mangold Gelber
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Mangold Gelber
Beta vulgaris
Ab April bis Juli als Rippenmangold oder bis September als Blattmangold ins Freie in Reihen. Für Rippenmangold in der Reihe etwas verziehen. Die Blattrippen werden ähnlich Spargel oder Sellerie gekocht.
Ernte
Mai - Oktober