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Endivie Eminence [MHD 12/2024]
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Endivie Eminence [MHD 12/2024]
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Endivie Eminence
Cichorium endivia
Eminence ist eine sehr schnelle und produktive Sorte mit dichtgefüllten Köpfen und hohem gelben Herzanteil. Ist sehr widerstandsfähig gegen Blattbrand und ganzjährig geeignet.
Aussaat
Nicht vor Mitte Mai wegen Schossergefahr, Hauptaussaatzeit Mitte Juni bis Anfang August. Saatgut nur leicht bedecken.
Keimung
Ungleichmäßig, nach 6–15 Tagen bei einer optimalen Temperatur von 21–25°C. Frühe Aussaaten von Anfang an warm kultivieren um Schossen zu vermeiden.
Blüte / Ernte
Ernte bevor Fröste unter -5°C auftreten. Eingeschlagen gut und längere Zeit lagerfähig.
Standort
Möglichst sonnige, geschützte Lagen. Geringe Bodenansprüche, öfters aufl ockern. Mäßiger Düngebedarf, Grunddüngung genügt.
Kultur
Reihenabstand 30 cm, in der Reihe 30cm. Bei Bedarf nach dem Auflaufen auf Abstand verziehen, Auspflanzung nicht zu tief.
Verwendung
In schmale Streifen geschnitten als Salat. Wirkt sich günstig auf Nervensystem, Kreislauf und Verdauung aus.
Tipp
Regelmäßige Wasserversorgung wichtig, Bodenoberfläche locker halten!
Cichorium endivia
Eminence ist eine sehr schnelle und produktive Sorte mit dichtgefüllten Köpfen und hohem gelben Herzanteil. Ist sehr widerstandsfähig gegen Blattbrand und ganzjährig geeignet.
Aussaat
Nicht vor Mitte Mai wegen Schossergefahr, Hauptaussaatzeit Mitte Juni bis Anfang August. Saatgut nur leicht bedecken.
Keimung
Ungleichmäßig, nach 6–15 Tagen bei einer optimalen Temperatur von 21–25°C. Frühe Aussaaten von Anfang an warm kultivieren um Schossen zu vermeiden.
Blüte / Ernte
Ernte bevor Fröste unter -5°C auftreten. Eingeschlagen gut und längere Zeit lagerfähig.
Standort
Möglichst sonnige, geschützte Lagen. Geringe Bodenansprüche, öfters aufl ockern. Mäßiger Düngebedarf, Grunddüngung genügt.
Kultur
Reihenabstand 30 cm, in der Reihe 30cm. Bei Bedarf nach dem Auflaufen auf Abstand verziehen, Auspflanzung nicht zu tief.
Verwendung
In schmale Streifen geschnitten als Salat. Wirkt sich günstig auf Nervensystem, Kreislauf und Verdauung aus.
Tipp
Regelmäßige Wasserversorgung wichtig, Bodenoberfläche locker halten!
