Feldsalat Favor
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Feldsalat „Favor“
Valerianella locusta „Favor“
Eine unentbehrliche Salatsorte, die aus abgepackten Salatmischungen, erhältlich in Supermärkten, nicht mehr wegzudenken ist. Die sattgrünen, zarten Blätter mit mild-nussigem Geschmack sind reich an Vitamin A, B und C und enthalten zudem Eisen, Kalium und andere Nährstoffe.
Aussaat
März bis August
Ernte
Ganzjährig
Boden
Feucht & nährstoffreich. In voller Sonne
Aussaathinweise
Wenn die Sämlinge groß genug zum Anfassen sind, wird, falls erforderlich, auf einen Abstand von 5 cm ausgedünnt. Die ausgedünnten Pflänzchen können für Salate benutzt werden. Bei trockener Witterung gut wässern.
Serviervorschläge
Gibt gemischten Salat eine mild-nussige Note. Auch ideal für köstliche und nahrhafte grüne Smoothies.