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Schnittsellerie Gewone Snij [MHD 01/2025]
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Schnittsellerie Gewone Snij [MHD 01/2025]
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Schnittsellerie Gewone Snij
Apium graveolens
Sellerie ist bei uns bereits seit dem 9. Jahrhundert bekannt. Im Gegensatz zum Knollensellerie werden bei dem Schnittsellerie nur die Blätter geerntet. Eignet sich hervorragend zum Würzen von Salaten und Saucen aber auch als Suppen - grün. Hält durch seinen intensiven Geruch viele Schädlinge fern. Seine Heilwirkung ist entwässernd.
Aussaat
April bis Mai im Haus, Samen nur andrücken, nicht mit Erde bedecken (Lichtkeimer), vor Frost schützen. Ab Mitte Mai auspflanzen. Pflanzabstand 25 x 25 cm
Keimung
Keimdauer 15 - 20 Tage. Keimtemperatur 18 - 20 °C
Standort
Lockerer, nährstoffreicher humoser Gartenboden in sonniger bis halbschattiger Lage.
Pflege
Regelmäßig gießen und gut düngen. Da Sellerie ein starker Zehrer ist, den Standort jährlich wechseln.
Ernte
Ab Juni, je nach Aussaat bis in den Oktober.
Apium graveolens
Sellerie ist bei uns bereits seit dem 9. Jahrhundert bekannt. Im Gegensatz zum Knollensellerie werden bei dem Schnittsellerie nur die Blätter geerntet. Eignet sich hervorragend zum Würzen von Salaten und Saucen aber auch als Suppen - grün. Hält durch seinen intensiven Geruch viele Schädlinge fern. Seine Heilwirkung ist entwässernd.
Aussaat
April bis Mai im Haus, Samen nur andrücken, nicht mit Erde bedecken (Lichtkeimer), vor Frost schützen. Ab Mitte Mai auspflanzen. Pflanzabstand 25 x 25 cm
Keimung
Keimdauer 15 - 20 Tage. Keimtemperatur 18 - 20 °C
Standort
Lockerer, nährstoffreicher humoser Gartenboden in sonniger bis halbschattiger Lage.
Pflege
Regelmäßig gießen und gut düngen. Da Sellerie ein starker Zehrer ist, den Standort jährlich wechseln.
Ernte
Ab Juni, je nach Aussaat bis in den Oktober.