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Liebstock Maggikraut [MHD 01/2024]
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Liebstock Maggikraut
Levisticum officinalis
Der volkstümliche Name Maggikrautkennzeichnet treffend den Geschmack dieser sehr wüchsigen Staude. (Pflanzenhöhe ca. 150 cm). In der Medizin wird hauptsächlich die Wurzel gebraucht für wassertreibende Teemischungen, Magen - und Blutreinigungstees. Verwendung: Das Kraut (frisch oder getrocknet) zu Suppen, Fleischbrühen, Hackfleisch und Kräuterlikören. Die Blätter 2 bis 3 Mal im Jahr ernten, zum Frischverbrauch, zum Trocknen oder auch zum Einfrieren.
Wuchshöhe
100 - 150 cm
Lebensdauer
mehrjährig