Salbei Allerlei [MHD 01/2024]
Salbei Allerlei [MHD 01/2024]Salbei Allerlei
Salvia officinalis
Salbei ist ein mehrjähriges Heil - und Gewürzkraut. In der Küche wird es frisch oder getrocknet zum Würzen von Suppen, Bratensoßen, Fisch ( gedünstet), Quark und Salaten verwendet. In der Naturheilkunde wird der Salbei z. B. zur Linderung von schlecht heilenden Wunden, Ekzemen oder bei Halsentzündungen verwendet. Geerntet werden die jungen Blätter und Triebe.
Wuchshöhe
40 - 70 cm
Lebensdauer
mehrjährig
Salvia officinalis
Salbei ist ein mehrjähriges Heil - und Gewürzkraut. In der Küche wird es frisch oder getrocknet zum Würzen von Suppen, Bratensoßen, Fisch ( gedünstet), Quark und Salaten verwendet. In der Naturheilkunde wird der Salbei z. B. zur Linderung von schlecht heilenden Wunden, Ekzemen oder bei Halsentzündungen verwendet. Geerntet werden die jungen Blätter und Triebe.
Wuchshöhe
40 - 70 cm
Lebensdauer
mehrjährig
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Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
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