Komatsuna Green Boy
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Komatsuna Green Boy
Komatsuna ist ein Blattgemüse aus der Gruppe der kohlähnlichen. Ein schnellwüchsiges Blattgemüse geschmacklich zwischen Kohl und Radies. Das Blatt glatt. leicht behaart mit weißen Rippen. Übersteht Frost bis - 12°C
Aussaatort
Gewächshaus / Freiland
Aussaatzeit
ganzj. / Fr. März - Sept.
Ernte
fortlaufend
Eignung
Sofortverzehr, Ziergarten
Pflege
Die Erde soll gut feucht, aber nicht naß sein. Saatbeet gründlich vorbereiten (unkrautfrei und feinkrümelig). Direktsaat mit einem Pflanzabstand von ca. 2,5 - 3cm. Reihenabstand ca. 15cm.
Verwendung
Ideal für gemischte Salate und zum Garnieren, sowie zum braten im Wok.
Tipp
Die Blätter geben einen intensiven, kohl ähnlichen Geschmack und bereichern jeden Salat. Die jungen Blätter werden ca. 2cm über dem Boden abgeschnitten. Die Ernte kann fortlaufend erfolgen. Humoser Lehm - bzw. Sandboden, feuchte Böden bevorzugt.
Komatsuna ist ein Blattgemüse aus der Gruppe der kohlähnlichen. Ein schnellwüchsiges Blattgemüse geschmacklich zwischen Kohl und Radies. Das Blatt glatt. leicht behaart mit weißen Rippen. Übersteht Frost bis - 12°C
Aussaatort
Gewächshaus / Freiland
Aussaatzeit
ganzj. / Fr. März - Sept.
Ernte
fortlaufend
Eignung
Sofortverzehr, Ziergarten
Pflege
Die Erde soll gut feucht, aber nicht naß sein. Saatbeet gründlich vorbereiten (unkrautfrei und feinkrümelig). Direktsaat mit einem Pflanzabstand von ca. 2,5 - 3cm. Reihenabstand ca. 15cm.
Verwendung
Ideal für gemischte Salate und zum Garnieren, sowie zum braten im Wok.
Tipp
Die Blätter geben einen intensiven, kohl ähnlichen Geschmack und bereichern jeden Salat. Die jungen Blätter werden ca. 2cm über dem Boden abgeschnitten. Die Ernte kann fortlaufend erfolgen. Humoser Lehm - bzw. Sandboden, feuchte Böden bevorzugt.