BIO Mangold Fireworks
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BIO Mangold Fireworks
Beta vulgaris
Bringt Farbe sowie Freude in den Gemüsegarten und auf den Teller. Diese Mischung begeistert in fünf verschiedenen Farben: Rot, Lila, Orange, Gelb und Weiß. Für die Zubereitung die Stiele in Stücke schneiden, blanchieren und die Blätter wie Spinat dünsten. Vor dem Kochen sollten vorhandene Blütenstände entfernt werden. Eignet sich ideal für den Anbau und die Verwendung als Babyleaf. Mehrfache Ernten bis zum Spätherbst möglich. Mangold liebt einen humosen, nährstoffreichen Boden mit einer 2-3-maligen Düngung.
Aussaat im Haus
März - April
Aussaat Freiland
April - August
Ernte
Juni - November
Standort
sonnig - halbschattig
Lebenszyklus
einjährig
Höhe
40 cm
Pflanzabstand
15 cm
Saattiefe
2 - 3 cm