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Rosmarin [MHD 01/2025]
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Rosmarin [MHD 01/2025]
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Rosmarin
Immergrüner Kleinstrauch
Rosmarin entwickelt ein starkes Aroma, eignet sich für alle Fleischsorten, aber auch für Fisch, Bohnen sowie Tomatensalat. Die Triebspitzen und ganze Zweige werden mitgekocht oder mitgebraten. Er wirkt als Teeaufguss entkrampfend und durchblutungsfördernd. Düngung und Schnitt ab Mitte August einstellen, beim Rückschnitt natürlichen Wuchs beachten, vor starkem Frost schützen.
Vorziehen unter Glas
Februar-April
Auspflanzen
Mai-Juni
Reihen- bzw. Pflanzabstand
40 cm x 30 cm
Wuchshöhe
150 cm
Standort
sonnig
Ernte
Juli-Oktober