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Schnittlauch Nelly [MHD 01/2024]
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Schnittlauch Nelly [MHD 01/2024]
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Schnittlauch Nelly
Allium schoenoprasum
Mehrjährig. Ohne Schnittlauch ist ein Küchengarten nicht vollständig. Sie lassen sich sogar den Winter hindurch am Fensterbrett kultivieren. ,,Nelly" ist eine feine bis mittelgrobe Sorte, die die sich gut treiben lässt und selbst im Winter stabil wächst.
Aussaat in Schalen
Ganzjährig
Aussaat Freiland
April - August
Aussaattiefe
0,5 cm
Keimtemperatur & Keimdauer
Keimtemperatur 15 - 20 °C, Keimdauer 10 - 20 Tage
Standort
Sonnig - Halbschattig
Ernte
Juni - Oktober
März ab 2. Jahr und ganzjährig in Schalen
Pflege
Gesät wird im Freiland, ca. 0,5 cm tief in Schalen/Töpfe oder Reihe. Schnittlauch gedeiht auf jedem Boden an sonniger oder halbschattiger Stelle. Die robusten Pflanzen können mehrfach beschnitten werden und wachsen immer wieder nach. Pflanzenabstand 25 x 30 cm.
Verwendung
Die würzigen Röhren werden fast täglich zum Kochen oder für Salate gebraucht, insbesondere für Salatmarinaden, Quark, Suppen, Eierspeisen, Tomaten- und Kartoffelsalat.
Gärtnertipp
Zum Treiben auf der winterlichen Fensterbank werden im Oktober Ballen ausgegraben und bis zum ersten Frost offen liegen gelassen. Dann die alten Blätter entfernen und die Ballen teilen, neue Erde geben und in Töpfe setzen. Lauwarmes Wasser beschleunigt den Austrieb von frischem Grün.
Allium schoenoprasum
Mehrjährig. Ohne Schnittlauch ist ein Küchengarten nicht vollständig. Sie lassen sich sogar den Winter hindurch am Fensterbrett kultivieren. ,,Nelly" ist eine feine bis mittelgrobe Sorte, die die sich gut treiben lässt und selbst im Winter stabil wächst.
Aussaat in Schalen
Ganzjährig
Aussaat Freiland
April - August
Aussaattiefe
0,5 cm
Keimtemperatur & Keimdauer
Keimtemperatur 15 - 20 °C, Keimdauer 10 - 20 Tage
Standort
Sonnig - Halbschattig
Ernte
Juni - Oktober
März ab 2. Jahr und ganzjährig in Schalen
Pflege
Gesät wird im Freiland, ca. 0,5 cm tief in Schalen/Töpfe oder Reihe. Schnittlauch gedeiht auf jedem Boden an sonniger oder halbschattiger Stelle. Die robusten Pflanzen können mehrfach beschnitten werden und wachsen immer wieder nach. Pflanzenabstand 25 x 30 cm.
Verwendung
Die würzigen Röhren werden fast täglich zum Kochen oder für Salate gebraucht, insbesondere für Salatmarinaden, Quark, Suppen, Eierspeisen, Tomaten- und Kartoffelsalat.
Gärtnertipp
Zum Treiben auf der winterlichen Fensterbank werden im Oktober Ballen ausgegraben und bis zum ersten Frost offen liegen gelassen. Dann die alten Blätter entfernen und die Ballen teilen, neue Erde geben und in Töpfe setzen. Lauwarmes Wasser beschleunigt den Austrieb von frischem Grün.
