Bio-Winterheckenzwiebel Satschen
Saatgut aus Betrieben, die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft arbeiten.
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
- Jul.
- Aug.
- Sep.
- Okt.
- Nov.
- Dez.
Winterheckzwiebel Satschen
Allium fistulosum
Mehrjährige Pflanze, die bereits im Spätwinter austreibt. Die dicken, röhrenförmigen Blätter werden in der Küche wie Schnittlauch verwendet. Die Ernte ist bis in den Herbst möglich. Alle drei bis vier Jahre können die großen Stöcke ausgegraben und geteilt werden.
Aussaat
Zur Vorkultur März bis April flach in Saatschalen aussäen, später pikieren. Direktsaat ab Ende März bis Juni.
Keimung
Keimtemperatur 15 - 20 °C, Keimdauer 15 - 20 Tage
Standort
sonnig, halbschattig und mäßig feucht
Abstände
sechs Wochen nach Aussaat 4 - 5 Pflanzen horsten. Horstabstand 50 cm, Reihenabstand 50 cm
Pflege
Unkraut entfernen, alle vier Jahre Stöcke ausgraben, teilen und umpflanzen
Ernte
Mehrjährig, erste Ernte im zweiten Jahr, dann laufend