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Basilikum Grün
(Ocimum basilicum)
Einjährig. Die frischen Blätter sind ein wahrer Hochgenuss für Salate und Saucen. Wuchshöhe ca. 50 cm.
Pflege
Aussaat im Frühbeet oder in Töpfen von März - Mai, Freiland von Mai - Juni, im Zimmer ganzjährig. Die Samen gut andrücken, nicht mit Erde bedecken (Lichtkeimer!). Die Pflanzen stets feucht halten, im Zimmer nicht zu viel gießen. Der Standort im Zimmer sollte möglichst hell sein. Die Ernte erfolgt im Freiland ab Juni bis zum Frost. Pflanzen nicht komplett abschneiden, damit diese weiterwachsen können.
Tipp
Durch das Aufstellen von einigen Töpfen an einen hellen Ort im Zimmer kann bis in den Dezember hinein geerntet werden. Denn frisches Basilikum hat das beste Aroma.
Aussaat
Frühbeet: März - Mai Freiland: Mai - Juni Zimmer - Januar - Dezember
Keimung
15 - 20 Tage bei 16 - 20 °C
Ernte/Nutzung
Freiland: Juli - zum Frost Zimmer: Januar - Dezember
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